لوتئینلوتئین یک رنگدانه است که به طور طبیعی در گیاهان وجود دارد. در چشم انسان، به ویژه در قسمت مرکزی شبکیه، این یک ساختار مهم است. این یک ماده مغذی است که به آن نیاز داریم، اما بدن ما قادر به تولید آن نیست، بنابراین نیاز داریم که آن را از طریق غذا یا مکملها مصرف کنیم. علاوه بر حفظ سلامت چشمهای ما، لوتئین در خوراک دام استفاده میشود زیرا یک محصول طبیعی و ایمن است که خواص مفید زیادی دارد. گزارش نشان میدهد که لوتئین چگونه در خوراک استفاده میشود و چگونه میتواند در آبزیپروری و دامداری در سطح جهانی مفید باشد. کشاورزی پایدار نیز در حال افزایش است و از لوتئین، یک افزودنی خوراکی که به طور گسترده مصرف میشود، استفاده میکند. لوتئین: آنچه باید بدانید و منبع آن کجاست
نقشهای اصلی لوتئین شامل جذب نور آبی مضر، ارائه آنتیاکسیدانهایی است که از شبکیه محافظت میکنند و احتمالاً کند کردن توسعه شرایط چشمی مرتبط با سن است، و بنابراین، لوتئین در چشمها یک نگرانی جدی در صنعت مکملهای سلامتی است.لوتئینسطوح به طور طبیعی در سبزیجات سبز، گلها و میوهها بالا است. از نظر تجاری، گلهای همیشهبهار مهمترین محصول برای استخراج لوتئین هستند زیرا محتوای بالایی از لوتئین دارند و روشهای استخراج پیشرفته است و بنابراین آنها منبع اصلی لوتئین طبیعی هستند. لوتئین همچنین به مقدار کم در غذاهای رایج (اسفناج، کلمبرک، بروکلی، کدو تنبل، انبه و کیوی) وجود دارد و اینها میتوانند بخشی از نیازهای روزانه را تأمین کنند. لوتئین به صورت تجاری در اشکال مختلف در دسترس است و پودر لوتئین یکی از پرکاربردترین اشکال آن است، زیرا نگهداری و پردازش آن آسان است. این تنها یک ماده اولیه در مکملهای سلامتی نیست، بلکه یک ماده اصلی در افزودنیهای خوراک نیز میباشد که آن را در صنایع مختلف قابل استفاده میسازد.
لوتئینیک افزودنی خوراکی است که طبیعی و ایمن است و بنابراین به طور گستردهای در دامداری و آبزیپروری استفاده میشود. این افزودنی مزایایی را ارائه میدهد که به انواع مختلف حیواناتی که پرورش داده میشوند، ارزش افزوده میدهد. پرورش طیور: تخمگذاری توسط مرغها با لوتئین که در زردهها رسوب میکند، کمک میشود و به این ترتیب رنگی طبیعی و روشن به رنگ نارنجی-زرد به تخمها میدهد، رنگی که تخمها را قابل فروشتر کرده و مزیت رقابتی آنها را افزایش میدهد. همچنین تولید تخممرغ را افزایش میدهد و به عنوان یک آنتیاکسیدان به بهبود سلامت مرغ کمک میکند. در مورد مرغهای گوشتی، لوتئین بر رنگ پوست مرغهای گوشتی و همچنین پاها تأثیر میگذارد و بنابراین آنها را با رنگهایی که مشتریان به عنوان رنگ ایدهآل درک میکنند، هماهنگ میکند. همچنین به افزایش مقاومت در برابر بیماریها در مرغهای گوشتی و کاهش استرس در طول فرآیند رشد کمک میکند، تأثیراتی که نرخ بقا و کارایی تولید را افزایش میدهند.
پرورش آبزیان، که اغلب به آن پرورش ماهی گفته میشود، شامل پرورش ماهی و سایر موجودات آبزی در محیطهای کنترل شده است. این عمل به تأمین نیازهای رو به رشد کمک میکند
لوتئینبه عنوان یک رنگ در تولید مثل حیوانات آبزی، مانند سالمون، میگو و کای استفاده میشود. این ماده به حیوانات آبزی کمک میکند تا رنگهای طبیعی خود را توسعه دهند و بنابراین رنگ بدن آنها روشن است (مانند نارنجی-قرمز سالمون و آبی-قرمز میگو) و این به طور قابل توجهی ارزش بازار محصولات آبزی را افزایش میدهد. لوتئین همچنین مقاومت حیوانات آبزی را در برابر استرسها افزایش میدهد، به بهبود سلامت روده کمک میکند، کارایی تبدیل خوراک را افزایش میدهد و رشد را تقویت میکند. بنابراین، این ماده در آبزیپروری مزرعهای ضروری است. ۳) دامداری نشخوارکنندگان
اضافه کردن مناسب لوتئین به خوراک دامهای نشخوارکننده مانند گاوهای شیری و گاوهای گوشتی میتواند به کاهش استرس پرورش، تقویت سیستم ایمنی آنها و بهبود کیفیت شیر و کیفیت گوشت کمک کند. ارزش کشاورزی نشخوارکنندگان لوتئین به آرامی به دلیل افزایش تقاضای جهانی برای محصولات لبنی و گوشتی با کیفیت بالا در حال افزایش است.
از آنجا که این یک عصاره طبیعی است، لوتئین نیازهای پرورش مدرن بدون آنتی بیوتیک و تولید سبز را برآورده میکند. اکنون بهترین استفاده از آن به عنوان جایگزینی برای رنگهای شیمیایی مختلف است و از روند جهانی توسعه پایدار و کشاورزی خوب حمایت میکند.
سایر کاربردهای چندمنظوره لوتئین
لوتئین همچنین در مکملهای بهداشتی، محصولات غذایی و لوازم آرایشی به خوبی مورد استفاده قرار میگیرد، علاوه بر صنعت خوراک دام. مکملهای لوتئین و زئازانتین در بازار مکملهای بهداشتی بسیار مورد توجه قرار دارند و مزایای لوتئین و زئازانتین قبلاً شناخته شده است - هر دو میتوانند برای محافظت از سلامت چشم به طور مؤثرتری استفاده شوند. بیشتر مکملهای خوب لوتئین زئازانتین معمولاً شامل ترکیبی از این دو ماده به همراه ویتامینها و مواد معدنی هستند تا نیازهای گروههای مختلف مانند دانشآموزان، کارمندان اداری و سالمندان در مراقبت از چشم را برآورده کنند. لوتئین در صنعت غذا و نوشیدنی به عنوان یک ماده طبیعی در غذاها و نوشیدنیهای عملکردی مانند پودر شیر سلامت چشم، غذاهای مکمل کودکان و آب میوه استفاده میشود. در لوازم آرایشی، این ماده با کرمهای دور چشم و سرمهای صورت ترکیب میشود تا از آسیب UV و پیری پوست جلوگیری کند.
به نظر میرسد بازار اخیراً در حال تغییر است. بسیاری از سرمایهگذاران در حال نظارت بر روندها هستند. برخی از بخشها رشد قوی را نشان میدهند.
تقاضا برای لوتئین همچنان در حال افزایش است زیرا پرورش دام به طور فزایندهای صنعتی شده است. کشاورزان همچنین میخواهند از روشهای طبیعی برای تولید محصولات سالم استفاده کنند.بیوتکنولوژی چیزهای جدید شانشیپیروی از اصول توسعه طبیعی و سالم. این شرکت انواع مختلف لوتئین را از جمله پودر لوتئین به عنوان محصولات با کیفیت بالا به تولیدکنندگان خوراک در سرتاسر جهان ارائه میدهد. لوتئین به عنوان یک کاروتنوئید طبیعی وجود دارد که کاربردهای مختلفی را فراهم میکند که به صنعت پرورش کمک میکند تا امکانات مراقبتهای بهداشتی و سایر بخشهای تجاری را توسعه دهد.