عصاره گارسینیا کامبوجیا: چیست، مزایای HCA و چگونه بهترین گزینه را انتخاب کنیم

اگر شما هرگز در حین انتظار برای لاته صبحگاهی خود، به نکات مدیریت وزن نگاهی انداخته‌اید یا در راهروی مکمل‌ها ایستاده‌اید و به بطری‌ها خیره شده‌اید و فکر کرده‌اید، "آیا این چیزها حتی کار می‌کنند؟"—شما تنها نیستید.گارسینیا کامبوجیا استخراجدر همه جا وجود دارد، اما بیشتر اطلاعات یا خیلی فروشنده است ("10 پوند سریع کاهش دهید!") یا گیج‌کننده. با یک متخصص تغذیه ثبت‌نام شده و افرادی که ماه‌ها از آن استفاده کرده‌اند صحبت کردم تا پاسخ‌های واضح و بدون حاشیه‌ای بگیرم.

1. اول: چیستعصاره گارسینیا کامبوجیا, دقیقاً؟

بگذارید این را به سادگی توضیح دهم: عصاره گارسینیا کامبوجیا (شاید شما آن را به عنوان عصاره گیاه گارسینیا کامبوجیا، عصاره میوه گارسینیا کامبوجیا، یا حتی عصاره کامبوجیا گارسینیا نیز ببینید) از پوست میوه گارسینیا کامبوجیا به دست می‌آید—میوه‌ای کوچک، زرد و شبیه کدو حلوایی که در جاهایی مانند هند و تایلند رشد می‌کند. آن را به عنوان پوست یک "سوپر میوه" گرمسیری در نظر بگیرید، نه گوشتی که به عنوان تنقلات بخورید.

ستاره واقعی در اینجا ماده مؤثر آن است:اسید هیدروکسی سیتریک، یا HCA. “بیشتر عصاره‌های با کیفیت خوب دارای 50% HCA هستند—این درصدی است که تقریباً تمام تحقیقات بر روی آن تمرکز دارند”، می‌گوید لیسا موریس، یک متخصص تغذیه ثبت شده که به مشتریان در کاهش وزن پایدار کمک می‌کند. “این ترفند است: برندهای ارزان قیمت با استفاده از پالپ یا دانه‌های میوه، هزینه‌ها را کاهش می‌دهند، اما HCA تنها در پوست متمرکز است. من مشتریانی داشته‌ام که بطری‌هایی به من آورده‌اند که روی آن نوشته شده ‘عصاره گارسینیا’ اما تنها 10% HCA دارند—کاملاً هدر دادن پول است.”

و نه، این یک "قرص جادویی" نیست، موریس اضافه می‌کند. "این مبتنی بر گیاه است، اما با عادات شما کار می‌کند - نه به جای آنها. اگر هر شب فست فود می‌خورید، شما را نجات نخواهد داد."

2. این واقعاً چه کاری انجام می‌دهد؟ (مزایای واقعی، بدون هیاهو)

وقتی دربارهمزایای عصاره گارسینیا کامبوجیا، همه آنها به HCA مرتبط هستند - اما بیایید در مورد اینکه این واقعاً برای روزمره شما چه معنایی دارد صحبت کنیم:

کمک به مدیریت وزن (زمانی که شما در حال تلاش هستید): HCA آنزیمی به نام سیترات لایز را مسدود می‌کند که بدن شما از آن برای تبدیل کربوهیدرات‌ها به چربی استفاده می‌کند. "من یک شغل دفتری دارم، بنابراین در 185 پوند گیر کرده بودم، حتی با اینکه مرغ کبابی و سبزیجات را آماده می‌کردم"، می‌گوید مایک، 38 ساله. "من آن را اضافه کردم چون دوستم (که مربی است) پیشنهاد داد - همراه با پیاده‌روی 30 دقیقه بعد از کار و کنار گذاشتن شکلات 3 بعد از ظهر، در 6 هفته به 180 رسیدم. هیچ چیز دیوانه‌واری، فقط آن چند پوند آخر که نمی‌توانستم از دست بدهم."

کاهش میل به استرس (برای برخی افراد): HCA ممکن است سروتونین را افزایش دهد، که آن تمایل "من به چیپس نیاز دارم تا با این مهلت کاری کنار بیایم" را آرام می‌کند. "من معلم هستم، بنابراین جلسات نمره‌دهی بعد از مدرسه باعث می‌شود که بخواهم به دستگاه فروش خودکار حمله کنم"، سارا، ۴۲ ساله، می‌گوید. "از زمانی که آن را مصرف می‌کنم، به جای آن یک موز می‌خورم. هنوز هم گاهی به خوراکی‌های ناسالم میل دارم، اما آن تمایل به شدت قبل نیست."

هیچ لرزشی، هیچ سقوطی: بر خلاف مکمل‌های حاوی کافئین، دست‌های شما را نمی‌لرزد و تا ساعت ۴ بعدازظهر شما را خسته نمی‌کند. "من یک کپسول را با جو دوسر خود می‌خورم - تا ناهار، گرسنه هستم، اما نه به آن اندازه که 'یک ساندویچ را در ۲ گاز بخورم' گرسنه هستم"، مایک می‌خندد.

مورنو واضح است: "اگر شما تمرینات را کنار می‌گذارید و هر شب پیتزا می‌خورید، این هیچ کاری نخواهد کرد. این یک کمک‌کننده است، نه یک قهرمان."

3. چگونه یک گزینه خوب را انتخاب کنیم (از این اشتباهات رایج پرهیز کنید)

با این همه بطری که ادعا می‌کنند "بهترین عصاره گارسینیا کامبوجیا،" آسان است که پول را هدر دهید. اینجا چیزی است که حرفه‌ای‌ها و کاربران به آن قسم می‌خورند - به‌طور خاص برای نتایج و ایمنی:

ابتدا HCA را بررسی کنید: هدف 50% است: این 50% عصاره گارسینیا کامبوجیا HCA است—کمتر از این را قبول نکنید. "یک بار یک بطری 10 دلاری خریدم که نوشته بود '20% HCA'—یک ماه آن را مصرف کردم و وزنم تغییر نکرد"، سارا اعتراف می‌کند. "به 50% تغییر دادم و آن زمان بود که تفاوت در میل را متوجه شدم."

محتوای "اضافی" را نادیده بگیرید: از بطری‌هایی که شکر، طعم‌دهنده‌های مصنوعی یا "ترکیب‌های اختصاصی" دارند، پرهیز کنید (این‌ها مقدار واقعی عصاره موجود در آن‌ها را پنهان می‌کنند). "به دنبال برندهایی باشید که ابتدا 'عصاره پوست گارسینیا کامبوجیا' را لیست کرده‌اند - نه 'ترکیب‌ها' یا 'مخلوط‌ها'،" موریس می‌گوید.

به کپسول‌ها بچسبید (آن‌ها راحت‌ترین برای پیگیری هستند): مکمل‌های عصاره گارسینیا کامبوجیا به صورت کپسول دقیق هستند—هیچ اندازه‌گیری پودری وجود ندارد. مایک می‌گوید: "من کپسول‌هایم را در کیف کارم نگه می‌دارم برای روزهایی که فراموش می‌کنم در خانه آن را مصرف کنم." "هیچ کثیفی، هیچ حدس و گمانی."

نکته حرفه‌ای: اگر یک برند بگوید "بدون رژیم غذایی یا ورزش وزن کم کنید"، فرار کنید. "این غیرممکن است و نشانه‌ای از تبلیغات کاذب است"، موریس اضافه می‌کند.

4. عوارض جانبی که باید مراقب آنها بود؟

به طور کلی برای اکثر مردم ایمن است، اما اینجا نکاتی وجود دارد که باید به آن توجه کنید:

محتویات ملایم معده: برخی افراد در صورت مصرف بیش از حد دچار نفخ یا اسهال می‌شوند. "من با ۱ کپسول در روز شروع کردم، سپس بعد از یک هفته به ۲ کپسول رفتم—هیچ دردی در معده نداشتم"، سارا می‌گوید.

تداخلات دارویی: اگر داروهای دیابت مصرف می‌کنید (می‌تواند قند خون را کاهش دهد) یا رقیق‌کننده‌های خون، ابتدا با پزشک خود مشورت کنید. "من مشتری داشتم که متفورمین مصرف می‌کرد و بدون پرسش آن را مصرف کرد - قند خون او خیلی پایین آمد"، موریس هشدار می‌دهد. "همیشه پزشک خود را در جریان بگذارید."

چه کسانی باید از آن صرف‌نظر کنند: افراد باردار/شیرده، یا هر کسی که مشکلات کلیوی دارد—تحقیقات کافی در مورد ایمنی برای این گروه‌ها وجود ندارد.

5. چقدر طول می‌کشد تا نتایج را ببینید؟

جادوی یک شبه؟ نه. بیشتر مردم تغییرات کوچک را در ۴ تا ۶ هفته متوجه می‌شوند—این چیزی است که باید انتظار داشته باشید:

میل به خوردن: سارا بعد از ۲ هفته احساس کرد که کمتر تمایل به تنقلات دارد.

وزن: مایک بعد از ۳ هفته دید که ترازو حرکت کرد—اما فقط به این دلیل که پیاده‌روی‌هایش را ادامه داد و از غذاهای بی‌ارزش پرهیز کرد. "این روند کند است، اما ثابت—هیچ سقوطی، هیچ عوارض جانبی عجیب و غریب"، او می‌گوید.

مورنو اضافه می‌کند: “افراد پس از یک هفته کنار می‌کشند زیرا می‌خواهند نتایج فوری بگیرند. اما مدیریت وزن یک ماراتن است، نه یک دو سرعت—این فقط به شما کمک می‌کند تا با سرعت پیش بروید.”

6. چرا این برای روال شما مهم است

در پایان روز،عصاره گارسینیا کامبوجیامحبوب است زیرا ساده است. "این برای افرادی است که در حال حاضر در حال تلاش هستند—غذاهای سالم می‌پزند، بیشتر حرکت می‌کنند—و فقط به یک انگیزه اضافی نیاز دارند"، موریس می‌گوید.

چه شما در تلاش برای کاهش چند پوند آخر باشید یا بخواهید از خوردن در شرایط استرس جلوگیری کنید، اکنون می‌دانید که چگونه یک عصاره با کیفیت انتخاب کنید، به‌طور ایمن از آن استفاده کنید و انتظارات واقع‌بینانه‌ای تعیین کنید. هیچ تبلیغی، فقط حقایق—دقیقاً آنچه که برای اتخاذ تصمیمات هوشمندانه برای بدن خود نیاز دارید.

منابع

Srivastava, A., & Gupta, S. (2020). اسید هیدروکسی سیتریک (HCA) از گارسینیا کامبوجیا: مروری بر اثرات آنتی‌اکسیدانی، ضد چاقی و متابولیکی آن. مجله علم و فناوری غذا، 57(8)، 2451-2460. DOI: 10.1007/s13197-020-04432-x

Shara, M.، و السیّد، ن. (2021). اثربخشی عصاره گارسینیا کامبوجیا در مدیریت وزن: یک متا-تحلیل از آزمایش‌های کنترل شده تصادفی. مواد مغذی، 13(11)، 3945. DOI: 10.3390/nu13113945

Patel, J., et al. (2019). تأثیر اسید هیدروکسی سیتریک بر سطح سروتونین و خوردن احساسی: یک مطالعه پایلوت. مجله درمان رفتاری و شناختی، 8(2)، 45-53. DOI: 10.15406/jbct.2019.08.00217

سازمان غذا و دارو (FDA). (2022). به‌روزرسانی مصرف‌کننده: مکمل‌های گارسینیا کامبوجیا—آنچه شما باید بدانید. اطلاعات سلامت مصرف‌کننده FDA. بازیابی شده ازhttps://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/garcinia-cambogia-supplements-what-you-need-know