¿Qué hacen los chinos durante el solsticio de invierno?

El solsticio de invierno es el vigésimo segundo término solar de los "24 términos solares". La Osa Mayor apunta hacia Zi, y la longitud eclíptica del sol alcanza los 270°. Ocurre entre el 21 y el 23 de diciembre del calendario gregoriano cada año. El solsticio de invierno es el punto extremo del movimiento hacia el sur del sol. En este día, los rayos solares inciden directamente sobre el Trópico de Capricornio. Los rayos del sol están más inclinados hacia el hemisferio norte, y el ángulo de altitud solar es el más pequeño. Es el día con la luz diurna más corta y la noche más larga en todas las regiones del hemisferio norte. El solsticio de invierno también es el punto de inflexión para el movimiento hacia el norte del sol. Después de este día, el sol "regresará", y el punto de incidencia directa del sol comenzará a moverse hacia el norte desde el Trópico de Capricornio (23°26′S). La luz diurna en el hemisferio norte (China está en el hemisferio norte) aumentará día a día.

En el pasado, el ritual más importante del Solsticio de Invierno era rendir homenaje a los antepasados. Con los cambios de los tiempos, aunque la gente aún conserva la costumbre de adorar a los antepasados en el Solsticio de Invierno, esta se ha simplificado a quemar papel moneda, con la intención de rendir tributo a los ancestros. [31] Antiguamente, la adoración a los antepasados en el Solsticio de Invierno era tan solemne como la del Año Nuevo chino. La ofrenda más especial era la carpa plateada, que simbolizaba consolar a los antepasados y asegurar que el hogar tuviera continuidad en el humo de los fuegos artificiales. Después de adorar a los antepasados, se debía colocar la mesa del altar frente a la puerta principal para rendir culto al cielo y a la tierra. La gente de Nankín lo llama "recibir el invierno".

Comer bolas de arroz glutinoso es una costumbre tradicional durante el solsticio de invierno, especialmente popular en el sur del río Yangtsé. Las "bolas de arroz glutinoso" son un alimento imprescindible durante el solsticio de invierno, y "redondo" significa "reunión" y "perfección". Comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno también se llama "empanadillas del solsticio de invierno". Entre el pueblo hay un dicho que dice: "comer bolas de arroz glutinoso te hace un año mayor".

En muchas áreas del norte de China, existe la costumbre de comer empanadillas en el solsticio de invierno cada año. Se comen empanadillas en este día en el norte de China porque están destinadas a "eliminar el frío". Todavía hay un proverbio popular que dice: "Si no comes empanadillas en el solsticio de invierno, se te congelarán las orejas y a nadie le importará".