Extracto de Sésamo Negro: Un Tesoro de Salud que Fusiona la Sabiduría del Bienestar Tradicional con la Tecnología Moderna

Desde las antiguas farmacopeas hasta la industria de la salud actual, los nutrientes negros están liderando una nueva tendencia de atención médica natural.

El sésamo negro es un producto milagroso de la medicina tradicional china, ya que el mundo es cada vez más consciente de la salud. Las técnicas modernas de extracción, junto con investigaciones científicas, han elevado el extracto de sésamo negro a un componente natural de alto valor que se utiliza en alimentos funcionales, suplementos alimenticios y productos cosméticos con un amplio mercado.

Extracto de sésamo negroes un material activo que se prepara mediante técnicas modernas de extracción utilizando las semillas maduras secas de Sesamum indicum L. (Pedaliaceae) como materia prima. El proceso de elaboración implica limpieza, trituración, remojo, extracción, concentración y secado, con la máxima retención de los componentes nutricionales.

Actualmente, la extracción con alcohol y la extracción asistida por ultrasonidos son las técnicas de extracción comunes. La extracción con alcohol (utilizando una solución de etanol al 50%) se realiza bajo condiciones específicas de pH y temperatura, mientras que la extracción asistida por ultrasonidos utiliza agua destilada a una potencia ultrasónica de 80 W y 50 ℃ con alta eficiencia y bajo consumo de energía, y sin contaminación.

El aceite de sésamo negro contiene muchas sustancias útiles, por ejemplo, aceites grasos, lignanos (sesamina y sesamol), triglucósido de sesaminol, folato y ácido nicotínico, proteínas y citocromo C. Son estos dos factores funcionales, a saber, la sesamina y el sesamol, los más básicos, y son antioxidantes muy eficaces.

Extracto de sésamo negro está disponible en polvo con una coloración de amarillo a amarillo parduzco. Se disuelve en agua y no se desintegra fácilmente. Los tipos comunes son extracto 10:1 y sésamo al 90%.

El sésamo negro contiene altos niveles de vitamina E, que es la más alta de todos los alimentos de origen vegetal. La vitamina E es un antioxidante que, tomado en cantidad adecuada, hace que la piel esté menos seca y mejora su complexión. La investigación demuestra que el extracto de sésamo negro reduce el daño por grasa en ratones ancianos y mejora la salud tímica, el ARN en el timo y el contenido de proteínas en el hígado.

El extracto de sésamo negro protege el sistema cardiovascular. Su principal componente, el ácido linoleico, reduce el colesterol en sangre, mejora la flexibilidad de los vasos sanguíneos y trata o previene la arterioesclerosis coronaria. El contenido de colesterol y triglicéridos en sangre disminuye gracias a la acción de los fitoesteroles y la celulosa, controlando los lípidos sanguíneos, eliminando la hiperlipidemia y mejorando la salud cardiovascular. Según investigaciones, los ácidos grasos poliinsaturados, como el ácido linoleico, reducen la viscosidad de la sangre, mejoran el flujo sanguíneo y son eficaces en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Los extractos de sésamo negro son conocidos por blanquear el cabello, rejuvenecer la piel y tener otros usos cosméticos.

El extracto de sésamo negro exhibe beneficios distintivos en el cuidado de la piel, así como en el oscurecimiento del cabello. La principal causa del cabello gris es la reducción de la producción de melanina por los melanocitos del folículo piloso del sésamo negro. El extracto de sésamo negro estimula la actividad de la tirosinasa, lo que conduce a una mayor producción de melanina, que oscurece naturalmente el cabello. La mayoría de las grasas que se encuentran en el extracto de sésamo negro son grasas insaturadas y el ácido linoleico es un buen embellecedor de la piel. La deficiencia de ácido linoleico provoca piel seca y escamas ásperas, de ahí el nombre de ácido embellecedor de la piel.

Regulación Inmunológica y Mejora Metabólica

Extracto de sésamo negromejora la inmunidad. Contiene hierro, zinc, vitamina E y otros nutrientes que hacen que el cuerpo sea más resistente a diversas enfermedades.

En cuanto al control del azúcar en sangre, la ingestión de extracto de sésamo negro reduce el azúcar en sangre en ratas y aumenta el contenido de glucógeno en el hígado y los músculos. También se ha encontrado que es protector para el hígado, reduciendo el MDA y aumentando el SOD en los hígados de ratones en los que el etanol causa daño hepático agudo.

Múltiples desarrollos de campos de aplicación.

Extracto de sésamo negrose utiliza como tónico nutricional en la industria farmacéutica para apoyar la función hepática y renal, restaurar la energía vital y los niveles de sangre, y proporcionar humedad intestinal. El suplemento ayuda a tratar síntomas de mareos y visión deteriorada, zumbidos en los oídos y aparición temprana de canas, pérdida de cabello después de una enfermedad y sequedad intestinal que resulta en estreñimiento.

Los suplementos dietéticos contemporáneos están disponibles en forma de cápsulas, tabletas y líquidos orales para brindar comodidad a los usuarios. Los productos diseñados para resistir el envejecimiento y controlar los niveles de colesterol en consumidores de mediana edad y ancianos son populares. La generación más joven tiene mucho interés en productos que realzan la belleza y fortalecen el sistema inmunológico.

El extracto de sésamo negro se utiliza como un colorante natural y un aditivo nutricional para realzar el sabor de la pasta de sésamo, galletas y salsas. Dado que las personas están dispuestas a comprar tales productos y se están introduciendo nuevos productos de salud como bolas de sésamo negro portátiles y leche de sésamo negro con el objetivo principal de proporcionar soluciones rápidas de salud. En la industria alimentaria, el pigmento de sésamo negro se utiliza en pasteles negros, galletas y fideos instantáneos a una tasa del 0.05% al 0.1%.

La industria cosmética utiliza extracto de sésamo negro debido a sus beneficios nutricionales. El pigmento de sésamo negro es útil en acondicionadores para el cabello en un rango de concentración del 8-10% para proporcionar el efecto desenredante y mejorar el brillo y la suavidad del cabello, así como el efecto de oscurecimiento, que es suave.

El producto encuentra una amplia aplicación en marcas premium de lápices de cejas y labiales, y jabones de sésamo. Los antioxidantes y nutrientes presentes en el producto nutren la piel y reducen la caída del cabello para brindar a los clientes beneficios tanto de belleza como de bienestar.

Perspectivas del Mercado y Tendencias Futuras

El mercado del extracto de sésamo negro está experimentando un período de rápido desarrollo. Según las estadísticas, el mercado de sésamo negro en China fue de aproximadamente 5-6 mil millones de RMB en 2022, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6%-8%, y podría alcanzar más de 7 mil millones de RMB en 2025.

La Mejora del Consumo Impulsa el Crecimiento

Después del brote, el 93% de los consumidores considera que la buena salud es el activo más importante de la vida y el 74% de ellos ha cambiado su punto de vista sobre la vida. Esto ha llevado a un aumento en la demanda de productos naturales para la salud.

Los consumidores son ahora el nuevo motor. La pasta de sésamo habitual se puede consumir en forma de bolitas de sésamo listas para comer, lo que supone una tendencia hacia la portabilidad y la "snackificación". Aparte del sésamo, las bayas de goji y los dátiles rojos, los jóvenes consumen ahora tónicos de alta gama como el nido de pájaro, el ginseng y la gelatina de piel de burro a diario.

Actualización Industrial a Través de la Innovación Tecnológica

En estos días, la innovación de productos y los métodos de extracción están mejorando rápidamente. Para recolectar extractos de plantas naturales, la tecnología de extracción con fluidos supercríticos es ecológica. También es más efectiva y ofrece extractos mejorados en comparación con el proceso convencional de reflujo a alta temperatura. Las empresas están desarrollando productos que contienen extractos naturales para mejorar beneficios específicos para la salud, como la salud del corazón y el cerebro. Para mejorar la efectividad y estabilidad de los extractos, se utilizan la microencapsulación y otras nuevas tecnologías alimentarias.

El Entorno Competitivo Está en Todo el Mundo.

China está exportando menos y trayendo más. Las fábricas chinas producen entre 600.000 y 700.000 toneladas de sésamo negro cada año. El país consume entre 1 y 1,1 millones de toneladas, lo que demuestra claramente una alta demanda y potencial de crecimiento en el mercado.

Los beneficios nutricionales del sésamo negro están siendo adoptados por dos países, Japón y Corea del Sur, en el mercado global. Los productos de sésamo negro son populares en las tiendas japonesas. El país se convirtió en el principal importador de sésamo negro a nivel mundial en un momento dado, lo que demuestra la fuerte demanda asiática.

En los próximos años, la industria pondrá mayor énfasis en la innovación científica y la segmentación del mercado. La Iniciativa "Healthy China" está impulsando el avance y el mercado internacional de consumo de salud está en alza, por lo tanto, este antiguo tesoro del extracto de sésamo negro será más conspicuo en la industria internacional de la salud.

A través del concepto tradicional de homología medicina-alimento, el extracto de sésamo negro ha sido un producto de salud tradicional que ahora está respaldado por tecnología moderna en forma de un producto natural para la salud eficaz. Debido a la creciente demanda de productos funcionales naturales y saludables, el extracto puede utilizarse en suplementos y alimentos funcionales, así como en aplicaciones cosméticas, lo que aumentará el valor de la salud humana y su calidad de vida.