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Los compuestos bioactivos naturales presentes en la harina de semilla de camelia están impulsando la industria de aditivos alimentarios al ser no tóxicos y no dejar residuos.
Creado 02.05
Sacaricterpenina es un compuesto bioactivo natural que se ha descubierto que es un buen sustituto de los aditivos alimentarios antibióticos debido al deseo mundial de métodos de cría ecológicos y saludables. La sacaricterpenina es una molécula bioactiva orgánica compuesta por un 30% de carbohidratos, un 30% de saponinas triterpenoides y ácidos orgánicos. Suele presentarse en forma de polvo microcristalino de color amarillo parduzco y libre de cenizas.
Desde 2020, cuando China impuso la prohibición total de los antibióticos en los piensos, se ha producido un aumento drástico en la demanda de aditivos alimentarios ecológicos. Se ha demostrado que los beneficios nutricionales de este aditivo alimentario impulsan el rendimiento productivo de los animales y mejoran la calidad de los productos ganaderos y avícolas, además de minimizar los niveles de residuos de medicamentos en los productos.
Fuente Química y Aislamiento de la Sacaricterpenina
La sacaricterpenina se genera a partir de la harina de semilla de plantas de la familia Theaceae y la materia prima principal es la harina de semilla de Camellia oleifera. China es el principal productor de semillas de Camellia oleifera en el mundo y produce 600.000 toneladas de semillas de Camellia oleifera cada año. Esto proporciona materias primas más que suficientes para la producción de sacaricterpenina.
Tecnología de extracción. La sacaricterpenina se produce mediante el método de extracción dinámica a contracorriente y la tecnología de separación cromatográfica. Los pasos consisten en pesar, seguido de la adición de harina de semilla de té a la disolución del disolvente en proporciones especificadas. Se extrae tres veces con extracción mejorada por microondas y el extracto se combina y se concentra a presión reducida para recuperar el disolvente y luego añadir agua para preparar la suspensión.
En la actualidad, la extracción de sacariterpenina es más eficiente gracias a la tecnología de extracción con fluidos supercríticos (SFE). Este proceso utiliza dióxido de carbono como disolvente de extracción y se realiza a temperaturas de 35-55℃ y presiones de 25-50MPa, lo que conserva el estado natural del producto sin dejar residuos de disolvente orgánico.
Las propiedades químicas y físicas de la sacariterpenina no reaccionan. El material no es soluble en éter, cloroformo, acetona, benceno y éter de petróleo, pero es soluble en agua tibia, disulfuro de carbono y acetato de etilo.Sacaricterpeninaes fácilmente soluble en metanol acuoso, etanol acuoso, n-butanol y ácido acético glacial.
Eficacia y Mecanismo de Acción de la Sacaricterpenina
El mecanismo de acción de la sacaricterpenina es completamente diferente al de los antibióticos. Los antibióticos inhiben o matan los microorganismos dañinos en el sistema digestivo del ganado y las aves de corral para prevenir enfermedades, pero la sacaricterpenina mejora el crecimiento al apoyar los sistemas inmunológico y endocrino de los animales.
Sacaricterpeninamejora la función inmune neuroendocrina, la resistencia a enfermedades y la resistencia al estrés de los cuerpos de los animales. Los estudios indican que la sacaricterpenina mejora la respuesta inmune de los animales sanos y mejora la respuesta inmune de los pollos enfermos, y tiene un impacto significativo en la regulación neuroinmune y la actividad antiviral.
La sacaricterpenina demuestra una potente propiedad antioxidante que se fortalece a medida que su concentración aumenta a través de una eliminación eficaz de radicales libres. Los experimentos demuestran que la sacaricterpenina protege la vitamina A y la grasa cruda en el alimento de la oxidación, al tiempo que reduce el valor ácido y el valor de peróxido del alimento.
La sacaricterpenina es evidentemente capaz de controlar el funcionamiento del sistema cAMP/cGMP y, al mismo tiempo, promueve la síntesis de proteínas y la actividad digestiva para fomentar el crecimiento. El contenido de cAMP y cGMP en la sangre de pollos de engorde aumenta significativamente con la sacaricterpenina. El contenido de todas las proteínas en la sangre y la actividad digestiva en el intestino delgado también se incrementan con este compuesto.
Sacaricterpenina aporta un efecto beneficioso a la cría de aves de corral. Los experimentos de alimentación con pollos de engorde muestran que el uso de sacaricterpenina conduce a un aumento del 10% en la tasa de supervivencia, un aumento del 13% en la ganancia de peso diaria y una reducción del 8% en la relación de conversión alimenticia. Los experimentos de alimentación con gallinas ponedoras comerciales demuestran que el uso de sacaricterpenina causa un aumento del 10% en la tasa de puesta y una disminución del 7.5% en la relación de conversión de alimento a huevo.
Su uso en piensos para cerdos también es impresionante. Los experimentos de alimentación con 200 cerdos en crecimiento-acabado indican que la adición de 200-300 mg/kg de sacaricterpenina tiene un efecto favorable promotor del crecimiento que puede mejorar la tasa de utilización del pienso y reducir el coste del mismo. Los experimentos comparativos indican que cuando se utiliza sacaricterpenina para sustituir los aditivos alimentarios farmacológicos habituales, como la olaquindox y la bacitracina de zinc, el aumento diario y la tasa de utilización del pienso de los lechones son superiores a los de otros grupos de prueba.
En acuicultura, la sacariterpenina es elegida porque es inofensiva para la naturaleza y no deja restos. Según investigaciones, cuando las carpas son alimentadas con 150mg/kg de saponinas durante 14 semanas, el peso de las carpas aumenta significativamente, la tasa de conversión de lípidos aumenta y la tasa de conversión de alimento y la producción metabólica se mejoran significativamente.
Sacaroterpeninaes muy eficaz en condiciones de estrés por calor. Los estudios han demostrado que los aditivos alimentarios de sacaroterpenina pueden ayudar a los agricultores a ganar más dinero con sus gallinas ponedoras en la temporada de calor debido a sus componentes bioactivos que tienen efectos antipiréticos y sedantes que pueden ayudar a equilibrar el ambiente interno del animal.
Potencial de Mercado Futuro y Dirección de Crecimiento
Dado que los consumidores ahora están más preocupados por la seguridad de los alimentos y el bienestar de los animales, el negocio de los aditivos alimentarios ecológicos se está expandiendo drásticamente.Sacaroterpeninaes un aditivo alimentario que se ha desarrollado de forma independiente en China y tiene un enorme potencial comercial.
Con respecto a las políticas, las restricciones sobre los antibióticos en piensos son cada vez más estrictas en todo el mundo, lo que brinda oportunidades de desarrollo a alternativas naturales como la sacariterpenina. El Ministerio de Agricultura ha autorizado la sacariterpenina como aditivo alimentario novedoso y la ha incluido en el Catálogo de Variedades de Aditivos Alimentarios.
La creciente industria de la sacariterpenina se basa en la innovación tecnológica para alcanzar su potencial de crecimiento futuro. Las nuevas técnicas de proceso, como la extracción supercrítica, no solo mejoran la pureza de los productos, sino que también garantizan que el proceso de producción sea respetuoso con el medio ambiente y sostenible, de acuerdo con los principios de desarrollo sostenible.
Sacariterpeninapuede usarse como un alimento funcional en el futuro. Además de su efecto promotor del crecimiento, aportará valor añadido en la mejora de la calidad de los productos ganaderos y avícolas y en el aumento de la resistencia al estrés, lo que será un área de creciente preocupación.
La expansión internacional del mercado es también un aspecto importante del desarrollo. Se espera que las empresas de aditivos para piensos en China promuevan el uso de sacaricterpenina y otros productos respetuosos con el medio ambiente en muchos otros países y regiones a medida que la Iniciativa de la Franja y la Ruta continúe desarrollando la industria mundial de la cría de manera sostenible.
La industria de cría se está desarrollando de manera muy acelerada debido a su cambio hacia la producción libre de antibióticos. La creciente popularidad de la sacaricterpenina como suplemento alimenticio natural se ha evidenciado por el hecho de que sus ventajas son cada vez más evidentes. La sacaricterpenina es muy eficaz para mejorar la inmunidad de los animales y la calidad de sus productos, lo que la convierte en una buena alternativa a los antibióticos.
Dado que las técnicas de extracción están mejorando y la investigación sobre sus aplicaciones se está expandiendo,sacaricterpeninaserá más beneficioso para la producción segura de la ganadería y proporcionará productos animales más seguros y de alta calidad a los consumidores.
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