Warum ist Heidelbeerextrakt gut für uns?

Erstellt 2025.02.24

Blaubeeren sind eine weit verbreitete und häufige Gruppe mehrjähriger Blütenpflanzen mit blauen oder violetten Beeren. Sie werden in der Sektion Cyanococcus innerhalb der Gattung Vaccinium klassifiziert. Kommerzielle Blaubeeren – sowohl wilde (Niedrigbusch) als auch kultivierte (Hochbusch) – stammen alle ursprünglich aus Nordamerika. Die Hochbusch-Sorten wurden in den 1930er Jahren nach Europa eingeführt. Blaubeeren werden frisch verkauft oder als einzeln schnellgefrorene Früchte, Saft oder getrocknete bzw. mit Sirup angereicherte Beeren verarbeitet. Diese können dann in einer Vielzahl von Konsumgütern verwendet werden, wie Gelees, Marmeladen, Kuchen, Muffins, Snacks, Pfannkuchen oder als Zusatz zu Frühstückscerealien.

Blaubeeren bestehen zu 14 % aus Kohlenhydraten, zu 0,7 % aus Eiweiß, zu 0,3 % aus Fett und zu 84 % aus Wasser. Sie enthalten nur vernachlässigbare Mengen an Mikronährstoffen, mit moderaten Gehalten (im Verhältnis zu den jeweiligen Tageswerten) (DV) des essentiellen Nahrungsmineralstoffs Mangan, Vitamin C, Vitamin K und Ballaststoffen. Im Allgemeinen sind die Nährstoffgehalte von Blaubeeren ein niedriger Prozentsatz des Tageswerts. Eine 100-Gramm-Portion liefert eine relativ geringe Menge an Nahrungsenergie – 240 Kilojoule (57 kcal) – mit einer glykämischen Last von 6.

Blaubeeren enthalten Anthocyane, andere Polyphenole und verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe, die in der Grundlagenforschung auf ihre potenziellen biologischen Wirkungen untersucht werden. Die meisten Polyphenolstudien wurden mit der Kulturheidelbeere (V. corymbosum) durchgeführt, während der Gehalt an Polyphenolen und Anthocyanen in niedrig wachsenden (wilden) Blaubeeren (V. angustifolium) die Werte der Kulturheidelbeersorten übersteigt.

Funktion:

1. Schutz der Sehkraft

Blaubeerextrakt ist reich an Anthocyanen, die die Regeneration von Rhodopsin in den Netzhautzellen fördern, schwere Kurzsichtigkeit und Netzhautablösung verhindern, die Sehkraft verbessern, visuelle Ermüdung lindern und zum Schutz der Sehkraft beitragen können. Blaubeerextrakt ist reich an Vitamin A, das die Entwicklung der Sehnerven fördern und die Sehkraft verbessern kann.

2. Antioxidans

Blaubeerextrakt ist reich an Vitamin E, hat eine starke antioxidative Kapazität, kann freie Radikale im Körper beseitigen, hilft, die Entstehung von Falten zu reduzieren, kann in gewissem Maße auch die Alterung verlangsamen und kann auch Arteriosklerose, Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen, Alterung, Diabetes und andere mit freien Radikalen verbundene Krankheiten verhindern.

3. Immunität stärken

Es ist reich an verschiedenen Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die die menschliche Immunität stärken, helfen, Infektionskrankheiten zu widerstehen, Erkältungen, Grippe und andere Krankheiten zu verhindern und ist vorteilhaft für die Gesundheit.

Anwendung:

1. Pharmazeutische Rohstoffe

Es verfügt über ein breites Anwendungspotenzial im pharmazeutischen Bereich, insbesondere bei der Antioxidans-Wirkung, Krebsbekämpfung, dem Schutz der Sehkraft, entzündungshemmenden Eigenschaften, der Verbesserung der Gehirnfunktion und der Stärkung des Immunsystems.

2. Nahrungsergänzungsmittel:

Es kann in Kapseln, Tabletten und anderen Formen von Nahrungsergänzungsmitteln mit einer bestimmten Dosis an Heidelbeerextrakt hergestellt werden, um Menschen dabei zu helfen, freie Radikale zu bekämpfen, chronischen Krankheiten vorzubeugen, visuelle Ermüdung zu lindern und die Verdauung zu fördern. Der mit Heidelbeerextrakt als Hauptrohstoff hergestellte Trunk wird schnell absorbiert und kann visuelle Ermüdung lindern sowie antioxidativ wirken.

3. Kosmetikprodukte

Es nutzt seine antioxidativen Eigenschaften, um die Haut vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, die Alterung zu verlangsamen, Falten und Verfärbungen zu reduzieren usw. Es wird in Hautpflegeprodukten mit mehreren Funktionen wie Anti-Aging, Aufhellung und Feuchtigkeitsversorgung verwendet. Es kann auch in Lippenstiften, Lidschatten und anderen Make-up-Produkten eingesetzt werden, die eine natürliche Farbe verleihen und gewisse hautpflegende Wirkungen haben.

4. Lebensmittelindustrie

Als natürliches Pigment und Antioxidans wird es häufig in Getränken, Eiscreme, Kuchen und anderen Lebensmitteln verwendet und verleiht den Lebensmitteln ein einzigartiges Blaubeeraroma.

Wir sind eine Fabrik für Blaubeerextrakt und können Ihnen auch gefriergetrocknetes Blaubeerpulver und Blaubeersaftpulver liefern. Wenn Sie Interesse an diesem Produkt haben, kontaktieren Sie uns bitte unter info@newthingsbio.com

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