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Natürliche Phospholipide, extrahiert aus Sojabohnen, gewinnen zunehmend an Popularität in den Bereichen Gehirngesundheit und Ernährungswissenschaft.
Erstellt 01.30
Angesichts der ständig wachsenden Weltbevölkerung und der erhöhten geistigen Belastung der heutigen Generation ist es wichtig, die kognitive Aktivität maximal zu erhalten, was eine der bedeutendsten Gesundheitsanforderungen darstellt.Phosphatidylserin ist ein wichtiges Phospholipid, das in den Membranen von Gehirnzellen vorkommt. Seine Popularität auf dem nutrazeutischen Markt nimmt aufgrund seiner möglichen Auswirkungen auf die Verbesserung von Gedächtnis und Konzentration sowie die Reduzierung von Gehirnmüdigkeit zu.
In den letzten Jahren haben die U.S. Food and Drug Administration (FDA) und die Korea Food and Drug Administration (KFDA) Phosphatidylserin als nährstoffangereicherten funktionellen Lebensmittelbestandteil zugelassen. Dieser Prozess hat Märkte eröffnet, in denen es international im Markt für Gesundheitsprodukte eingesetzt werden kann.
Phosphatidylserin ist natürlich in den Phospholipiden vorhanden und ein wesentlicher Bestandteil der Zellmembranen mit hoher Konzentration in den Nervenzellen des Gehirns. Es wurde erstmals aus Rinderhirnen extrahiert, die Produktion basiert jedoch aus Sicherheitsgründen nun auf Pflanzen.
Derzeit sind Sojabohnen die Hauptquelle für Phosphatidylserin. Basierend auf Nebenprodukten der Sojaöl-Extraktion besteht Phosphatidylserin hauptsächlich aus Linolsäure und Palmitinsäure als Fettsäuren.
Phosphatidylserinist eine weiße, fest-wachsartige Substanz oder ein hellgelbes Pulver. Es löst sich nicht in Wasser, kann aber dispergiert werden, um eine Emulsion zu bilden. Es ist stark fettlöslich und kann ins Gehirn aufgenommen werden, wobei es die Blut-Hirn-Schranke überwindet, um seine intelligente Wirkung zu erzielen.
Die Studie ergab, dass Phosphatidylserin dem Gehirn auf verschiedene Weise hilft. Es erleichtert die Produktion von Neurotransmittern im Gehirn, insbesondere von Acetylcholin, das mit dem Gedächtnis in Verbindung gebracht wird. Es verbessert die Signalübertragung im Gehirn und unterstützt so die Konzentration und den Fokus.
Die verfügbare Forschung zu den Auswirkungen von Phosphatidylserin zeigt, dass es einen positiven Einfluss auf mittelalte und ältere Menschen hat, die altersbedingten kognitiven Abbau erfahren. Eine Studie mit Personen im Alter von 50 bis 75 Jahren ergab, dass sich ihre Fähigkeit, Telefonnummern zu merken und verlorene Gegenstände wiederzufinden, nach der täglichen Einnahme von 300 Milligramm Phosphatidylserin über 12 Wochen signifikant verbesserte.
Phosphatidylserinhat sich als vorteilhaft für jüngere Personen wie Studenten erwiesen. Forschungsstudien zeigen, dass die tägliche Einnahme von 100-200 mg Phosphatidylserin über 40 Tage die Gedächtnisleistung der Testpersonen signifikant verbessern wird.
Regulatorische Zulassung und Marktperspektiven
Phosphatidylserin wurde von den Regulierungsbehörden in verschiedenen Ländern und Gebieten zugelassen. Im Oktober 2006 erhielt Phosphatidylserin von der US-amerikanischen FDA den Status GRAS (Generally Recognized as Safe) und durfte als nährstoffangereicherte funktionelle Lebensmittel in Joghurt, Milchpulver, Brot und anderen Lebensmitteln verwendet werden.
Phosphatidylserin erhielt eine Genehmigung von der Korea Food and Drug Administration (KFDA). Sie erlaubte den Herstellern auch, auf der Verpackung zu werben, dass ihre Produkte die Stimmung verbessern und das Gedächtnis steigern. Phosphatidylserin wurde 2010 in den Katalog der neuen Lebensmittelressourcen des chinesischen Gesundheitsministeriums aufgenommen.
Die Nahrungsergänzungsmittel für die Gehirngesundheit werden auch auf dem Markt immer beliebter. Die Notwendigkeit von Nahrungsergänzungsmitteln für die Gehirngesundheit steigt auch aufgrund der zunehmenden Zahl älterer Menschen im Land und des zunehmenden Bildungs- und Beschäftigungsdrucks bei der Jugend.
Phosphatidylserin kann als Kapsel sowie in Lebensmitteln und Getränken eingenommen werden, da es sich um eine natürliche Substanz handelt, die sicher und wirksam ist und auf vielfältige Weise eingesetzt werden kann.
Phosphatidylserin hat in der Gesundheitsbranche eine multifunktionale Anwendung gefunden. Als Hauptbestandteil wird es häufig in natürlichen Lebensmitteln wie Milch und Joghurt sowie in funktionellen Getränken und Milchpulveralternativen verwendet, zusätzlich zu den traditionelleren Darreichungsformen wie Kapseln und Tabletten.
Die Forschung deutet darauf hin, dass Phosphatidylserin durch die Pasteurisation nicht abgebaut wird, sodass es in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden kann. Es arbeitet auch mit anderen Gehirnnährstoffen wie DHA zusammen, um die Integrität des Nervensystems zu erhalten.
Die Gehirngesundheitspräparate, die Einzelpersonen wünschen, sind nicht ausschließlich für ältere Menschen bestimmt. Der Wunsch von Studenten, Büroangestellten und Erwachsenen, ihre geistige Schärfe zu erhalten, impliziert, dass mehr Menschen Phosphatidylserin in jedem Alter wünschen.
In Zukunft wird die Hirnforschung weiter fortschreiten, und infolgedessen werden die Anwendungen von Phosphatidylserin immer umfangreicher werden. Wissenschaftler werden auch die am besten geeignete Menge an Phosphatidylserin identifizieren, die Einzelpersonen je nach Alter, Gesundheitszustand und ihren gewünschten Zielen konsumieren müssen und in welchem Zeitraum sie es einnehmen sollten.
Forscher untersuchen derzeit die kombinierten Auswirkungen von Phosphatidylserin (PS) und anderen Substanzen für die Gehirngesundheit. Sie untersuchen auch, wie es bei der Stressbewältigung und der Verbesserung der Stimmung helfen könnte. Es sind weitere Forschungen erforderlich, um zu verstehen, wie PS ein stabilisierendes neuroendokrines System im Körper aufrechterhält.
Die erweiterte Nutzung von Phosphatidylserin in Lebensmitteln und Gesundheitsprodukten wird durch die Wirksamkeit der Vorteile für die Gehirngesundheit der Substanz und die niedrigen Produktionskosten aufgrund verbesserter Extraktions- und Produktionsverfahren verursacht werden.
Der Markt für Gehirngesundheit wächst und deshalb hat Phosphatidylserin zukünftige Möglichkeiten gesichert. Es wird in Zukunft mehr wissenschaftliche Unterstützung für diese natürliche Substanz geben, um die Alterung des Gehirns zu verlangsamen, die Denkfähigkeit zu verbessern und die Stimmung zu stabilisieren.
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