Upgrade der Anwendung von Futtermittel-Astaxanthin: Vom Farbstoff zum Tiergesundheitsregulator

Lachs, der mit Astaxanthin supplementierte Futtermittel erhält, hat eine hellere Körperfarbe in Aquakulturteichen, und Geflügel und Nutztiere haben wesentlich bessere Immunsysteme. Dieser grüne Zusatzstoff verändert stillschweigend die traditionellen Modelle der Landwirtschaft.

Die Futtermittelindustrie hat in den letzten Jahren die antibiotikafreie Politik übernommen, was die Expansion des Marktes für funktionelle Futtermittelzusatzstoffe erleichtert hat. Futtermittelqualität Astaxanthin ist ein natürliches Antioxidans, das derzeit eher als Produktverbesserer, Immunverstärker und zur Steigerung der Effizienz in der Landwirtschaft eingesetzt wird als als Farbstoff.

Astaxanthin ist ein starkes Antioxidans, das das Fleisch von Lachs natürlich rosa-orange färbt und die Eierproduktion bei Geflügel erhöht, was es für die Aquakultur- und Viehzuchtindustrie nützlich macht. Durch synthetische Biologie finden radikale Veränderungen in der Produktion von Astaxanthin statt.

1. Ursprung und Eigenschaften von Astaxanthin

Das antioxidative, rotpigmentierte Astaxanthin ist ein Ketocarotinoid, das ausgezeichnete Pigmenteinlagerungsfähigkeiten besitzt. Es ist weitaus wirksamer als andere Carotinoide und Vitamin E, und die Fähigkeit von Astaxanthin, freie Radikale abzufangen (antioxidative Wirkung), ist signifikant (mehrere hundert Mal) größer als die von Vitamin E.

Astaxanthinkommt natürlich in Garnelen, Krabben und Fischen sowie in bestimmten Algen- und Pilzarten vor. Astaxanthin wird derzeit durch natürliche Extraktion, chemische Synthese und biologische Fermentation hergestellt.

Der Hauptbestandteil von synthetischem Astaxanthin ist das cis-Isomer, das vom tierischen Körper weniger gut aufgenommen wird als natürlich vorkommendes Astaxanthin. Das natürlich vorkommende Astaxanthin wird vom Körper effektiver aufgenommen und ist nicht toxisch. Die Mikroalge Haematococcus pluvialis enthält höhere Astaxanthin-Werte als die Hefe Phaffia rhodozyma.

Die heutige Produktion von Astaxanthin weist einen neuartigen Aspekt der synthetischen Biologie auf, der die Produktion von Astaxanthin kostengünstiger macht. Die von Wissenschaftlern hergestellte Hefe kann in großen Tanks gezüchtet werden, ohne sich um das Wetter sorgen zu müssen. Die Methode ist auch günstiger als die Produktion von Astaxanthin im Standardverfahren.

Astaxanthin dient nun mehr als nur einer Färbefunktion in Tierfutter, da es mehrere gesundheitliche Vorteile bietet, anstatt nur als Farbstoff zu fungieren.

Die einfachste Methode zur Beurteilung der Produktqualität ist die Farbmessung. Astaxanthin lagert sich in Garnelen, Lachsartigen und Geflügelkörpern ab, was zu einer besseren Fleischfarbe und Körperoberflächenpigmentierung sowie zu einer besseren Dotterfarbe führt, was seine Hauptanwendung bleibt. Die leuchtende Farbe der Endprodukte dient als direkter Indikator für überlegene Qualitätszuchtpraktiken, die zu erheblichen finanziellen Vorteilen führen.

Der Vorteil von Astaxanthin liegt in seinen antioxidativen und Anti-Stress-Wirkungen. Seine Fähigkeit, freie Radikale zu neutralisieren, beruht auf seiner besonderen Molekülstruktur. Die Tiere in der modernen Intensivtierhaltung sind kontinuierlichem Hitzestress, Transportstress und anderen Stressfaktoren ausgesetzt. Astaxanthin erhöht die antioxidative Kapazität von Zellmembranen, schützt so die Leber und erhält die Produktionsleistung.

Es hilft bei Wachstum und Entwicklung des Immunsystems. Es steigert den Appetit, verbessert die Darmgesundheit und stärkt die angeborene Immunreaktion durch Regulierung der Genaktivität. Astaxanthin bietet nicht nur gesundheitliche Vorteile, sondern unterstützt auch Wachstum und Entwicklung zur Steigerung der Effizienz in der Aquakultur.

Astaxanthin verbessert weiter den Nährwert von Nutztieren. Futtermittel, die mit Astaxanthin ergänzt wurden, führten zu einem niedrigen und gleichmäßigen Muskel-Fettgehalt sowie zu verbesserter Fleischtextur und -geschmack.

Im Astaxanthin-Geschäft gibt es mehrere Probleme, darunter hohe Preise, geringe Erträge und instabile Leistung. Die Chemikalie ist leicht oxidierbar. Hohe Temperaturen und trockene Bedingungen während der Futtermittelverarbeitung sowie Sauerstoffexposition während der Lagerung des Futtermittels reduzieren die Wirksamkeit des Futtermittels erheblich. Der Fortschritt der Nanotechnologie ermöglicht es Wissenschaftlern, starke Astaxanthin-Mikrokapseln zu entwickeln, die vom Körper leicht verdaut werden können. Mikrokapseln mit mehreren Astaxanthin-Schichten werden durch mehrere Schichten geschützt. Die Astaxanthin-Nanopartikel werden in Lipidschalen eingekapselt und dann in wässrige Wandmaterialien eingekapselt, um Astaxanthin vor Sauerstoffexposition zu schützen und seine Hitzeverarbeitungsstabilität und ernährungsphysiologische Bioverfügbarkeit zu verbessern.

Eine der revolutionären Erfindungen ist die synthetische Biologie. Die hefebasierte Produktion ist unabhängig vom Klima, erfolgt in Industriebetrieben mit kontrollierter Qualität und geringeren Kosten, wodurch Astaxanthin für hochwertige Aquakulturen wirtschaftlicher wird.

Astaxanthin kann durch Fermentation von Mikroalgen oder chemische Synthese hergestellt werden. Aus Mikroalgen gewonnener Astaxanthin wird allgemein in Lebensmittelzusatzstoffen und Gesundheitsprodukten verwendet, während chemisch synthetisierter Astaxanthinist die Hauptquelle für Fischfutter.

Verbesserte Produktionstechnologien ermöglichen es Herstellern, synthetisches Astaxanthin zu produzieren, das bereits mit natürlichem Astaxanthin vergleichbar ist und somit ein breiteres Anwendungsspektrum hat.

Marktchancen und Positionierung von Industrien

Der Astaxanthin-Markt befindet sich auf einem steilen Aufwärtstrend. Es gibt eine erhebliche Angebotsknappheit und Wachstumspotenzial. Astaxanthin hat derzeit eine minimale Nutzung, um die Nachfrage im Aquakulturfuttersektor zu befriedigen.

Heute wird der Markt noch von synthetischem Astaxanthin dominiert. Es wird hauptsächlich von Fischfarmen als Futtermittelzusatzstoff verwendet. Der Marktanteil von natürlichem Astaxanthin wird aufgrund der gestiegenen Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen Produkten langsam steigen.

In den folgenden fünf Jahren wird die Futtermittel-Astaxanthin-Industrie drei Entwicklungsstadien durchlaufen. Zuerst wird sie technologiegetrieben sein, dann skalengesteuert und schließlich markengetrieben. Der Markteintritt weiterer Unternehmen wird die Produktionskosten senken und auch die Verwendung von Astaxanthin erweitern.

Die Tendenz zur Verwendung von Astaxanthin in Aquakulturfutter ist hoch. Die Nachfrage nach natürlichem Astaxanthin wird mit dem wachsenden Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Astaxanthin steigen. Innovationen in der synthetischen Biologie senken die Produktionskosten, und dies beschleunigt den Futtermittelmarkt, dieses rote Gold in großer Zahl zu übernehmen.

Neue Entwicklungen in der Futtermitteltechnologie haben zu einer jährlichen Steigerung der Astaxanthin-Menge in speziellen Aquakulturfuttermitteln geführt. Lokale Biotech-Unternehmen haben die Produktion und Stabilität von Astaxanthin durch moderne Fermentationsprozesse erhöht, die die Aquakulturindustrie zu höherer Effizienz und Qualität treiben.

Irgendwann in der Zukunft kann die synthetische Biologie eingesetzt werden, um den Preis der Produktion von Astaxanthin in der Zukunft zu senken. Im nächsten Schritt wird die Verwendung dieses Mega-Antioxidans auf konventionelles Nutz- und Geflügelfutter ausgeweitet, nachdem es bereits in der High-End-Aquakultur eingesetzt wurde. Dies wird auch sicherstellen, dass die Verbraucher qualitativ hochwertigere tierische Produkte erhalten.