Grüner Tee ist eines der beliebtesten Getränke, das weltweit konsumiert wird. Zu seinen vielen vorgeschlagenen gesundheitlichen Vorteilen, die die Vorbeugung von Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, entzündungshemmende Wirkungen, antioxidative Eigenschaften und neuroprotektive Effekte umfassen, ist sein bekanntester Anspruch auf Ruhm die Gewichtsabnahme. Aber kann grüner Tee wirklich beim Abnehmen helfen? Wir werden einen detaillierten Blick darauf werfen, was die Forschung sagt, um herauszufinden, ob grüner Tee tatsächlich bei der Gewichtsabnahme hilft.
Was ist Grüntee-Extrakt?
Grüner Tee wird aus der Pflanze *Camellia Sinensis* hergestellt. Für die Produktion von grünem Tee werden frisch geerntete Teeblätter sofort gedämpft, um eine Fermentation zu verhindern. Dieser Prozess ergibt ein trockenes, stabiles Produkt. Das Dämpfen zerstört die Enzyme, die für den Abbau der Farbpigmente in den grünen Blättern verantwortlich sind, und ermöglicht es dem Tee, seine grüne Farbe während der anschließenden Roll- und Trocknungsprozesse zu behalten. Dieses Verfahren bewahrt die natürlichen Polyphenole, die alle gesundheitsfördernden Eigenschaften enthalten.
Grüner Tee hat aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften viele vorgeschlagene gesundheitliche Vorteile. Da grüner Tee im Gegensatz zu schwarzem Tee oder Oolong-Tee nicht oxidiert wird, enthält er natürlicherweise mehr gesundheitsfördernde Polyphenole (Antioxidantien). Zu diesen Polyphenolen gehören Flavanolen, Flavandiole, Flavonoide und Phenolsäuren. Die Mehrheit der Polyphenole sind Flavanolen, die auch als Catechine bekannt sind.
Wie wirkt Grüntee-Extrakt?
EGCG hat eine direkte Wirkung auf die Steigerung der Fettoxidation, also die Fähigkeit des Körpers, Körperfett als Energiequelle zu nutzen, und fördert die Thermogenese, wodurch die Fähigkeit, im Ruhezustand mehr Kalorien zu verbrennen, erhöht wird. Mit anderen Worten: EGCG steigert den Stoffwechsel. Untersuchungen zeigen, dass die Kombination von Grüntee-Extrakt mit moderatem bis intensivem Training die Fettoxidation um 17–20 % steigert – zusätzlich zur Steigerung der Fettoxidation allein durch Bewegung. Daher kann Grüntee-Extrakt beim Abnehmen helfen, indem er Körperfett als Brennstoff nutzt und dabei unterstützt, mehr Kalorien zu verbrennen.
Behauptungen zur Gewichtsabnahme durch grünen Tee
Grüner Tee ist gesund – Punkt. Mit Blättern und Wasser kann man eigentlich nichts falsch machen! Aber es geht noch tiefer: Grüner Tee gilt als eines der gesündesten Getränke der Welt. Das liegt daran, dass er reich an Antioxidantien und anderen nützlichen Pflanzenstoffen ist, die zahlreiche potenzielle Vorteile für unsere Gesundheit haben – wobei Gewichtsverlust nur einer davon ist.
Wie man mit grünem Tee abnimmt
Lassen Sie uns einige der vielen Vorteile von grünem Tee zur Gewichtsreduktion erkunden. Es kommt auf das an, was darin steckt: fettverbrennende Verbindungen. Grüner Tee ist von Natur aus reich an einigen wirklich vorteilhaften Verbindungen für unseren Körper, die beiden wichtigsten sind:
1. Koffein
2. Antioxidantien
Koffein & Gewichtsverlust
Viele von uns verlassen sich auf Koffein, um morgens in Schwung zu kommen und sich bereit für den Tag zu fühlen. Und während die meisten von uns direkt zum Kaffee greifen, kann grüner Tee uns ebenfalls einen Koffeinschub geben. Zugegeben, eine durchschnittliche Tasse grüner Tee (75 mg) enthält weniger Koffein als eine Tasse Kaffee (100–140 mg) – aber das bedeutet nur, dass Sie mehr davon trinken können!
Koffein ist ein Stimulans, das immer wieder nachweislich hilft, Körperfett zu verbrennen und die sportliche Leistung zu verbessern.2,3 Dies ist eine gewinnbringende Kombination, da Ihr Körper beim Training zusätzliche Kalorien verbrennt. Die zusätzliche Kalorienverbrennung in Kombination mit einer gesunden, kalorienkontrollierten Ernährung ist eine der besten Methoden, um hartnäckiges überschüssiges Fett zu verlieren. Deshalb finden Sie es in vielen fettverbrennenden und Pre-Workout-Präparaten.
Antioxidantien & Gewichtsverlust
Antioxidantien sind Pflanzenstoffe, die uns helfen, gegen ‚freie Radikale‘ zu kämpfen – Partikel, die oxidativen Stress in unserem Körper erhöhen. Da grüner Tee minimal verarbeitet wird, enthält er mehr Antioxidantien und folglich mehr gesundheitliche Vorteile als schwarzer Tee.4
Grüner Tee enthält eine Gruppe von Antioxidantien, die Polyphenole genannt werden und bis zu 30 % seines Trockengewichts ausmachen. Die meisten davon sind Flavanolen, allgemein bekannt als Catechine. Die Catechine des grünen Tees waren Gegenstand vieler Studien, wobei Wissenschaftler sich zunehmend für die Fähigkeit der Catechine interessieren, den Fettabbau zu unterstützen.
Wie viele Tassen grüner Tee zum Abnehmen?
Die Meinungen zu diesem Thema gehen auseinander: Einige Studien legen nahe, dass man nur 1 Tasse pro Tag trinken muss, während andere besagen, dass man zwischen 3 und 5 Tassen pro Tag trinken sollte.
Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, oder einfach alle Ihre Heißgetränke durch grünen Tee ersetzen, scheint es sinnvoll, 2-3 Tassen grünen Tee pro Tag zu trinken.13 Jeder ist anders, und das gilt auch für unseren Stoffwechsel und unsere Toleranz gegenüber Koffein. Probieren Sie einfach aus, welche Menge für Sie am besten ist.
Grüner Tee hat sehr wenige Kalorien und bietet so viele gesundheitliche Vorteile, dass er Ihnen wahrscheinlich nicht schaden wird. Wenn Sie jedoch Geschmack an grünem Tee gefunden haben und planen, viel davon zu trinken, ist es immer am besten, Ihren Arzt zu konsultieren, da große Mengen Koffein bei manchen Menschen Probleme verursachen können, z. B. bei Personen mit hohem Blutdruck.
Ist grüner Tee der beste Tee zur Gewichtsabnahme?
Grüner Tee scheint bei Tees, die bei der Gewichtsabnahme helfen können, die Nase vorn zu haben, aber Sie fragen sich vielleicht, ob es in der Welt des Tees noch andere Optionen gibt?
Theoretisch können alle Tees Ihnen beim Abnehmen helfen, wenn Sie sie als Ersatz für kalorienreiche Lattes oder zuckerhaltige Limonaden verwenden. Besonders wenn Sie sich für reinen Tee ohne Milch und ohne Zuckerzusatz entscheiden.
Es gibt auch Abnehmtées und ‚Tea-Toxes‘, die Ihnen helfen können, ein paar Pfunde zu verlieren. Diese Schlankheitstees bestehen in der Regel aus mehreren natürlichen Kräutern und Extrakten, die entweder das Verlangen nach Nahrung reduzieren oder ähnlich wie grüner Tee wirken und Ihren Energielevel/Stoffwechsel mit Inhaltsstoffen wie Koffein unterstützen.
Fazit
Grüner Tee ist ein beliebtes Getränk, das seit vielen Jahren aufgrund seiner angeblichen entzündungshemmenden, antioxidativen und krebshemmenden Wirkung verwendet wird.
Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass grüner Tee Verbindungen enthält, die die Gewichtsabnahme fördern können, indem sie die Fettoxidation verbessern und den Stoffwechsel ankurbeln.
Allerdings haben mehrere andere Studien keine signifikanten Vorteile von grünem Tee bei der Gewichtsabnahme festgestellt.
Wenn Sie abnehmen möchten, sollten Sie mit einem Arzt oder einer Ärztin sprechen. Diese können Ihnen helfen, einen für Sie optimalen Ernährungs- und Bewegungsplan zu entwickeln.
Referenzen
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