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白藜芦醇营养保健品市场进入蓬勃发展期：预计未来五年内全球市场规模将超过5.5亿美元
创建于02.02
白藜芦醇是一种不属于类黄酮的多酚类化合物，植物在应对压力源（例如，对真菌感染或紫外线照射的反应）时会产生它。该化学物质于1940年首次从大花藜芦的根中纯化出来，此后在包括葡萄、虎杖和花生在内的72多种植物中被发现。
的白藜芦醇市场正在扩张，因为对健康型消费品的需求不断增长。2022年全年，白藜芦醇市场规模达到5.56亿元人民币。根据预测，到2025年，白藜芦醇市场总价值将达到5.5亿美元。鉴于其当前状况，该市场前景光明。
白藜芦醇的获取方法已经得到发展，因为这种多酚天然存在于21个科的70多种植物中。在葡萄科、蓼科、豆科和百合科植物中，如葡萄和虎杖、花生以及决明子，白藜芦醇的含量会增加。
您可以通过多种方式提取白藜芦醇。溶剂溶解是最典型的工艺，包括浸提、浸渍和回流提取。近期，超声波和微波提取是新的工业趋势，在提取方面表现强劲，产量更高，且操作温度较低。
提取技术的进步提高了白藜芦醇的产量。数据显示，2021年白藜芦醇行业产量为19.0吨，销量为18.6吨，产能利用率持续上升。
多项科学研究证明了白藜芦醇的健康益处。研究表明，该物质具有抗氧化、抗炎、抗癌和保护心脏的特性。
白藜芦醇是一种强大的抗衰老化合物。哈佛大学的 David Sinclair 领导的研究人员在 2003 年发现白藜芦醇可以激活 Sirtuin 蛋白，从而延长酵母细胞的寿命。后来的研究证明，白藜芦醇可以使酵母、线虫、果蝇和某些鱼类寿命更长。
白藜芦醇的心血管效应是白藜芦醇研究最多的效应之一。研究发现白藜芦醇可以降低血液中低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的浓度，预防动脉粥样硬化，并增强内皮细胞的功能。
法国悖论现象证实了白藜芦醇有助于保护心脏。尽管法国人口摄入大量动物脂肪，但由于他们经常饮用富含白藜芦醇的红酒，心血管疾病发病率仍然很低。
白藜芦醇是一种常用的保健食品、饮料和化妆品膳食补充剂。市场上销售着许多白藜芦醇营养保健品，有胶囊、片剂和口服液等形式。
营养保健品公司专注于提高其产品中白藜芦醇的生物利用度。科学研究人员得出结论，人体只能吸收1%的白藜芦醇。为了提高吸收率，某些产品将白藜芦醇与其他化合物结合，以产生复合或增强的效果。
白藜芦醇营养保健品的产品定位更加清晰，针对细分市场开发产品，即在美容护肤、口腔护理和健身领域，满足不同消费者的需求。消费者对优质、科学的白藜芦醇产品需求旺盛。
白藜芦醇的市场机遇与增长模式
目前中国市场的销售业绩非常好。2020年，中国白藜芦醇膳食补充剂市场价值约150亿元，预计到2025年将达到350亿元。大多数消费者来自中高收入群体，特别是城市白领以及关注健康的それなりの年齢層（中年和老年人）。
政府政策正在鼓励市场扩张。中国政府已批准《健康中国2030》规划，该规划呼吁发展新的健康产业。因此，该规划支持以白藜芦醇为配方的天然健康产品的市场增长。
未来，随着国内外众多企业寻求确立市场主导地位，市场竞争将日益激烈。瑞士的Evolva和美国的Sabinsa等国际公司，以及天津建峰天然产物研发有限公司和杭州瑞舒生化有限公司等中国公司正在积极扩张其市场份额。
个性化和差异化将是未来产品开发的核心。为特定消费者（例如老年人和运动员）定制白藜芦醇产品将成为一种时尚。在线渠道是目前主要的销售渠道，在线销售额占2020年总销售额的70%以上。
技术的兴起也将促进市场增长。生物发酵和纳米技术等尖端技术也将提高白藜芦醇的生产效率，改善产品质量，并发现其他应用领域。
白藜芦醇随着消费者健康意识的提高和人口老龄化加剧，其在营养保健品市场的份额持续增长。到 2025 年，中国白藜芦醇补充剂市场规模将超过 330 亿元人民币，年均复合增长率超过 20%。
未来，竞争将从纯粹的成分竞争转向品牌和技术之间的竞争。白藜芦醇营养补充剂市场将由掌握提取技术、拥有稳定原材料供应并具备产品创新能力的企业主导。
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