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优质圆酵母谷胱甘肽：凭借10多年的制造经验，提升抗氧化解决方案
创建于05.06
作为一家知名的植物提取物和发酵公司NT生物科技拥有十余年的行业经验，并始终走在提供超纯净原料的最前沿。我们现代化的生产工厂配有公司内部专业的研发组织和极其严格的质量控制部门。我们生产的每一批产品都符合或超越最高的跨国标准。至今我们已获得多项享有盛誉的认证，如 ISO9001、KOSHER 和 HALAL。这些认证清晰地证明了我们产品的安全性和卓越性。
我们在加工过程中采用先进的发酵技术红酵母谷胱甘肽。通过这项技术，我们为全球超过 500 家营养保健品和化妆品领域的客户提供具有临床疗效和天然安全性的产品。
来源 营养酵母和啤酒酵母
来源 谷胱甘肽是一种重要的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成。谷胱甘肽天然存在于许多生物体中，但从酵母中提取谷胱甘肽的方法提供了优异的纯度标准和可持续性标准。
酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae），也称为啤酒酵母，在最近之前一直是谷胱甘肽的唯一来源。近年来，由于其卓越的功效，红酵母（Cyberlindnerajadinii）谷胱甘肽在高端应用中的使用有所增加。红酵母的生长会产生高水平的天然谷胱甘肽。这是自然产生的，而不是通过化学合成，化学合成可能会引入不希望的异构体和/或溶剂残留。我们的 L-谷胱甘肽酵母提取物是通过严格监控的发酵过程生产的。这种方法的生物学特性确保产品能够保持清洁标签特性，并为消费者提供高度生物可利用的产品，他们可以长期安全地食用。
天然发酵：力量的源泉
从酿酒酵母生产谷胱甘肽酵母提取物的技术涉及两个主要过程：自溶和水解，由NT Biotech进行。这两种方法都用于分解酵母细胞壁，从而暴露生物质并允许三肽释放，而不会改变其结构。活细胞产生的谷胱甘肽是L构型，这是人体细胞唯一可以利用的谷胱甘肽形式，以保护它们免受毒素侵害。
主要优势和多种用途
美白/抗衰老：L-谷胱甘肽酵母提取物因其能够通过抑制酪氨酸酶的活性来提亮肤色，从而减少细胞产生的黑色素数量，使肤色看起来更健康、更白皙，因此在化妆品领域广受赞誉。
抗氧化剂：L-谷胱甘肽酵母提取物基本上是“主抗氧化剂”，能够以其能力摧毁自由基，并在过程中消除自由基并再生抗氧化维生素C和E，从而为细胞提供抗氧化保护，防止氧化损伤。
肝脏排毒：谷胱甘肽通过II期排毒参与肝脏的排毒过程，并有助于消除毒素和重金属。
食品保鲜：在食品工业中，谷胱甘肽酵母提取物作为天然还原剂，改善烘焙面团，并有助于延长加工食品的保质期。
选择NT生物科技的理由
我们在提取行业拥有超过 12 年的综合经验。
专业研发：我们通过持续优化研发流程，确保生产的酵母菌株能够达到最高的产量和纯度。
在我们的研发实验室中，纯度和产量是重中之重。
严格的质量控制 (QC)：我们内部进行所有重金属、细菌计数和含量测试。
可扩展性：由于我们拥有大型、可扩展的发酵能力，我们能够为全球任何制造商提供稳定一致的供应。
常见问题解答
Q1. 圆酵母衍生的谷胱甘肽是纯素成分吗？
答. 是的。酵母的发酵过程用于生产谷胱甘肽，不含任何动物组织/麸质，适合素食和纯素食品配方。
Q2. 谷胱甘肽酵母提取物的保质期是多久？
答：妥善储存（存放在干燥、阴凉且无阳光直射的地方），我们的提取物的保质期至少为 24 个月。
Q3. 您的产品可以用于功能性饮料吗？
答：当然！因为我们的谷胱甘肽酵母提取物既水溶又耐热（意味着即使加热也能保持其质量），所以该产品在多种形式中效果都非常好，包括胶囊/片剂和粉末。
Q4. 酿酒酵母与合成形式的谷胱甘肽相比如何？
答：由于来自天然（酵母提取）来源的谷胱甘肽被消费者认为比合成谷胱甘肽经过的化学加工途径安全得多。
结论
原材料对健康和保健行业至关重要，因为它们赋予您的品牌独特的身份。NT Biotech的酵母谷胱甘肽是天然、纯净且经科学证明可提供协同健康益处的。通过使用我们的产品，您将投资于我们多年的专业知识、领先的认证以及我们不仅提供最高品质的天然和可持续原材料，而且还提供纯净和可持续产品的承诺。您可以信赖NT生物科技协助您开发能够吸引全球注重健康的购物者的产品。
参考文献
- Yamada, K., et al. (2018). Optimization of Glutathione Production by Torula Yeast in Industrial Fermentation. Journal of Bioscience and Bioengineering. (山田 K. 等人（2018）。工业发酵中圆酵母生产谷胱甘肽的优化。生物科学与生物工程杂志。)
- Richie, J. P., et al. (2015). Randomized controlled trial of oral glutathione supplementation on body stores of glutathione. European Journal of Nutrition. (Richie J. P. 等人（2015）。口服谷胱甘肽补充剂对体内谷胱甘肽储备的随机对照试验。欧洲营养学杂志。)
- Forman, H. J., et al. (2009). Glutathione: Overview of its protective roles, measurement, and biosynthesis. Molecular Aspects of Medicine. (Forman H. J. 等人（2009）。谷胱甘肽：其保护作用、测量和生物合成概述。分子医学进展。)
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