2025年11月20日 – 如果你和从事农业或水产养殖的人在一起,你可能听说过虾青素最近备受关注。这不仅仅是炒作——但如果我们谈论真正的影响呢?这全在饲料行业。事实证明,饲料行业是其最大的全球市场——远远领先。对于养殖鲑鱼或甚至后院养鸡的农民来说,这种天然的东西不仅仅是一些“可有可无”的添加剂。它实际上正在改变他们如何让自己的存货看起来良好,保持健康,甚至确保最终进入杂货店的产品更快销售。 首先,让我们澄清一个常见的问题:你怎么发音虾青素大多数人说“uh-sta-ZAN-thin”——一开始有点棘手,这就是为什么对于新接触这种成分的人来说,虾青素的发音经常被提起。但一旦你克服了这个名字,就很容易理解它为什么成为如此多种植者的主食。 主导水产养殖:销售的色彩,持久的健康
在鱼类养殖中——想想鲑鱼、鲟鱼、虹鳟鱼、红鲷鱼——虾青素是绝对必不可少的。对虾和蟹等甲壳类动物也是如此。它的主要作用是什么?让这些动物看起来像它们的野生同类。养殖鱼类没有像野生鱼类那样获得相同的类胡萝卜素,因此虾青素填补了这个空白——使它们的肉呈现出顾客喜爱的鲜红或粉色。这不仅仅是外观的问题:这种颜色告诉购物者“这是高质量的”,这意味着农民可以为他们的捕获获得更好的价格。 我们合作的大多数水产养殖企业都对优质来源如夏威夷虾青素和磷虾油虾青素赞不绝口——他们说纯度和强度确实有很大区别。“我们看到对虾青素喂养的三文鱼的需求增加了30%,”海鲜分销商玛丽亚·冈萨雷斯(Maria Gonzalez)说道,她在这个行业已有15年。“你甚至不需要解释——顾客总是优先选择那些颜色鲜艳的鱼片。他们每次都会回来购买。”
而且这不仅仅是外观问题——虾青素在水生健康方面也发挥着双重作用。在拥挤的鱼塘中,疾病传播迅速,但虾青素增强了它们的免疫系统。农民告诉我们,他们看到生病的鱼更少,生存率大大提高,这意味着收成更加稳定。此外,它还使鱼的味道更好:就像是那种人人喜爱的浓郁野生鲑鱼风味的构建块。它甚至帮助将饲料中的脂肪酸转化为那些美味的化合物。因此,农民不仅在养殖更健康的鱼——他们还在养殖人们真正想吃的鱼。
提升家禽养殖:爆浆蛋黄,健康母鸡
在禽类养殖场,虾青素也在改变鸡蛋的质量。当你将其添加到鸡饲料中时,蛋黄会变成深金黄色——这是亚洲、欧洲甚至美国的消费者都非常喜欢的。大多数人将较深的蛋黄与更多的营养联系在一起,因此这些鸡蛋作为高端产品迅速销售一空。 但是母鸡的收益与鸡蛋一样多。虾青素补充剂——甚至是您在顶级人类产品中找到的同样高质量的混合物,比如最佳虾青素补充剂选项——在鸡饲料中也能发挥奇效。它们帮助母鸡更稳定地下蛋,并支持她们的生殖健康。美国和欧洲的当地家禽农民告诉我们,他们发现鸡群中与压力相关的健康问题减少了,母鸡的寿命也更长。这意味着在更换鸟类上花费更少的钱,从长远来看利润更多。
超越牲畜:宠物、人和日常用途
虾青素不仅仅是为农场动物准备的。越来越多的宠物食品品牌开始将其添加到狗粮中——狗用虾青素正成为一个大趋势——因为它有助于关节疼痛并保持毛发光泽。对于人类来说,它也越来越多地出现在各个地方:富含虾青素的食物(想想微藻、鲑鱼、虾——基本上就是农民喂养牲畜时所用的相同食物)是健康饮食趋势的一部分。很多人还使用虾青素粉末自制补充剂,或者购买虾青素护肤产品——甚至是虾青素防晒霜——以获得其抗氧化益处。 人们也越来越关注虾青素的晒黑好处以及使用虾青素进行晒黑。一些研究表明,当你在阳光下时,它可能有助于支持皮肤健康,但重要提示:它不能替代常规防晒霜。如果你听说过人们将虾青素和番茄红素(或番茄红素和虾青素)进行比较,它们都是很好的抗氧化剂——但虾青素在恶劣条件下表现更好,比如高温或强光。
对于任何新接触虾青素的人来说,那些虾青素前后的对比照片确实很有说服力。无论是鲑鱼肉、蛋黄,还是虾青素皮肤的前后效果,你都能立刻看到差异。这不仅仅是营销——这些照片帮助农民在尝试时感到自信,购物者也信任他们所购买的产品。
随着越来越多的人希望获得高质量、可持续的蛋白质,饲料行业将更加依赖虾青素。它在一种成分中发挥了多重作用:改善颜色、提高动物健康、增强风味、提升生产力。对于农民来说,这意味着节省成本并获得更多利润。对于供应商而言,这是一个巨大的机会——行业数据显示,虾青素饲料市场预计到2030年将以每年8%的速度增长,这得益于更大的鱼场和对优质鸡蛋及海鲜的更高需求。
无论您是想要改善颜色的三文鱼养殖者,还是希望提高蛋产量的鸡农,亦或是寻找优质虾青素的分销商,这种成分都不会消失。吉姆·泰勒在动物营养领域工作了超过20年,他总结得最好:“虾青素不仅仅是您添加到饲料中的东西——它是任何想要在农业中保持竞争力的人的明智选择。”