巴西樱桃提取物：这种热带成分如何在2024年赢得品牌青睐

创建于09.01

走进任何健康食品商店或浏览护肤品牌的新产品发布——你很可能会发现巴西樱桃提取物越来越多地出现。这并非偶然。天然提取物市场正在蓬勃发展（预计到2028年每年增长7.2%），这种热带成分——源自巴西、波多黎各及其他温暖地区种植的鲜红色马尔皮吉亚果实——正在抢占风头。为什么？因为它符合当今消费者关心的每一个标准：天然、营养丰富且可追溯。

对于那些厌倦了推销让消费者侧目而视的合成维生素C补充剂的品牌来说，巴西樱桃果提取物是一个游戏规则的改变者。与那些仅含有抗坏血酸的药丸不同，巴西樱桃提取物保留了水果的所有原始好成分：类黄酮如槲皮素、酚类和类胡萝卜素。这就是为什么巴西樱桃提取物维生素C效果更好的原因——2023年的研究表明，它的吸收率比假货高出多达3倍。顾客也不再抱怨肠胃不适。而且，根据2023年全球营养报告，68%的人在补充剂标签上寻找“全食物来源”，这也很容易解释为什么品牌正在更换为巴西樱桃。

护肤配方师也纷纷加入这一行列，原因很充分。巴西樱桃提取物对皮肤的好处解决了一个大问题：如何在不刺激敏感肌肤的情况下获得维生素C的抗衰老好处。新鲜的巴西樱桃含有的维生素C是橙子的15-20倍——足以促进胶原蛋白的生成并平滑细纹。但它不仅仅是针对皱纹。它的抗氧化剂可以抵御造成80%早衰的污染和紫外线损伤（皮肤科医生对此表示支持）。品牌将其添加到从适合红斑痤疮肌肤的温和精华到海滩后修复面膜的各种产品中——消费者对效果非常满意。

对于制造商来说，巴西樱桃提取物粉末是首选形式。它保持有效（如果储存得当，维生素C保持90%可达2年），并且可以轻松混合到几乎任何东西中：儿童素食软糖、健身爱好者的运动饮料，甚至强化谷物。巴西樱桃提取物还帮助平衡食品中的pH值，因此品牌可以减少人工添加剂。这是个大问题——根据尼尔森的数据，72%的购物者表示“无人工成分”会让他们购买某种产品。

而且这还不止于此。2022年《功能食品杂志》的一项研究发现，巴西樱桃提取物可能通过滋养像乳酸菌这样的好细菌来帮助肠道健康。宠物食品品牌也在测试它——老年犬需要维生素C来维护关节，而巴西樱桃的天然形式比合成物更安全。

最终决定

Acerola cherry extract isn’t just another trend. It’s what happens when consumers demand better, and brands listen. It’s natural, it works, and it’s good for the planet—acerola trees don’t need much pesticide, and growing them helps tropical farmers. For anyone in the ingredient or product space, this is one ingredient you can’t ignore in 2024. Skip the fads; acerola’s here to stay.​

参考文献：

全球市场洞察. (2023). 天然提取物市场规模报告, 2028.

Patel, A., & Singh, S. (2023). 自然维生素C与合成维生素C的生物利用度：一项比较研究。营养素, 15(4), 912.​

皮肤病学研究与实践。（2022）。植物基抗氧化剂在护肤中的应用：功效与安全性。

尼尔森. (2023). 全球消费者对清洁标签产品的调查.

Silva, M., et al. (2022). 酸樱桃提取物作为益生元：一项初步研究。功能食品杂志, 95, 105234.

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