Bengali
ডায়েটারি সাপ্লিমেন্ট শিল্পে ইস্ট থেকে প্রাপ্ত গ্লুটাথিয়নের উদ্ভাবনী প্রয়োগ এবং বাজার উন্নয়ন
তৈরী হয় 02.26
সম্প্রতি, কার্যকরী খাবার খেয়ে স্বাস্থ্য ও সৌন্দর্য বৃদ্ধির প্রবণতা খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক উপাদানগুলির বিকাশের পদ্ধতিতে একটি বড় পরিবর্তন এনেছে। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য ছাড়াও, ইস্ট-থেকে-প্রাপ্ত গ্লুটাথিয়ন একটি উপাদান যা এর উচ্চ মাত্রার জৈব নিরাপত্তা (biosafety) কারণে খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক বাজারে আরও ঘন ঘন ব্যবহৃত হচ্ছে। খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক প্রস্তুতকারকরা তাদের ফর্মুলেশনে ইস্ট-থেকে-প্রাপ্ত গ্লুটাথিয়ন ব্যবহার করার প্রতি আগ্রহ দেখাচ্ছে কারণ এর উচ্চ মাত্রার জৈব নিরাপত্তা এবং এর শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য।Shaanxi New Things Biotech, অন্যান্য নির্মাতাদের জন্য কাঁচামালের সরবরাহকারী হিসাবে, এই "তারকা" উপাদানের উৎস, মূল এবং বিস্তৃত প্রভাব সম্পর্কে একটি দুর্দান্ত গবেষণা করেছে। আধুনিক জৈবপ্রযুক্তি (গাঁজন) ব্যবহারের মাধ্যমে উৎপাদিত প্রাকৃতিক ইস্ট-ভিত্তিক গ্লুটাথিয়ন পণ্যগুলি, যা ডায়েটারি সাপ্লিমেন্ট পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হচ্ছে, ইস্ট Saccharomyces cerevisiae-এর গাঁজন প্রক্রিয়া থেকে প্রাপ্ত হয়। স্ট্রেন স্ক্রিনিং এবং গাঁজন প্রক্রিয়া অপ্টিমাইজেশনের মাধ্যমে, বিজ্ঞানীরা ইস্ট কোষগুলিকে বৃদ্ধির সময় দক্ষতার সাথে গ্লুটাথিয়ন জমা করতে সক্ষম করে।
রাসায়নিকভাবে সংশ্লেষিত বা প্রাণী ও উদ্ভিদ-নিষ্কাশিত গ্লুটাথিয়নের তুলনায়, यीस्ट-व्युत्पन्न ग्लूटाथियोन স্বতন্ত্র প্রাকৃতিক সুবিধা প্রদান করে। এটি চমৎকার দ্রবণীয়তা, উচ্চ স্থিতিশীলতা এবং উন্নত জৈব সামঞ্জস্যতা বৈশিষ্ট্যযুক্ত। ২০২৫ সালে, “গ্লুটাথিয়ন-সমৃদ্ধ यीस्ट” কে আনুষ্ঠানিকভাবে একটি সাধারণ খাদ্য কাঁচামাল হিসাবে অনুমোদন করা হয়েছিল, যা খাদ্য খাতগুলিতে এর প্রয়োগের জন্য কর্তৃত্বপূর্ণ স্বীকৃতি চিহ্নিত করে, যার মধ্যে ডায়েটারি সাপ্লিমেন্টও রয়েছে, এবং ব্র্যান্ড মালিকদের জন্য সম্মতিপূর্ণ এবং দক্ষ উদ্ভাবনী পথ সরবরাহ করে।
মূল কার্যকারিতা: অ্যান্টিঅক্সিডেশনের বাইরে, একটি বহুমাত্রিক স্বাস্থ্য রক্ষাকারী
গ্লুটাথিয়ন হল একটি ট্রাইপেপটাইড অণু যা গ্লুটামিক অ্যাসিড, সিস্টাইন এবং গ্লাইসিন দ্বারা গঠিত। মানবদেহে সবচেয়ে প্রচুর পরিমাণে এন্ডোজেনাস অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে, ডায়েটারি সাপ্লিমেন্টে এর প্রয়োগগুলি প্রধানত নিম্নলিখিত ক্ষেত্রগুলিতে কেন্দ্রীভূত: ওরাল বিউটি: মূল থেকে ত্বকের অবস্থার উন্নতি: “ফেস-ভ্যালু ইকোনমি” দ্বারা চালিত, ওরাল বিউটি ডায়েটারি সাপ্লিমেন্ট শিল্পের দ্রুততম বর্ধনশীল বিভাগগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে।
বিজ্ঞানীরা এমন ইস্ট সনাক্ত ও চাষ করেছেন যা বৃদ্ধির সময় গ্লুটাথিয়ন জমা করতে পারে এবং তাদের গাঁজন প্রক্রিয়া উন্নত করেছেন। রাসায়নিকভাবে সংশ্লেষিত বা প্রাণী ও উদ্ভিদ-ভিত্তিক গ্লুটাথিয়নের তুলনায়, ইস্ট-থেকে-প্রাপ্ত গ্লুটাথিয়ন তার প্রাকৃতিক উৎসের কারণে অনন্য সুবিধা দেখায়। এটিতে ভাল জল দ্রবণীয়তা, স্থিতিশীলতা এবং সামঞ্জস্যতা রয়েছে। ২০২৫ সালে, গ্লুটাথিয়ন-সমৃদ্ধ ইস্ট সাধারণ খাদ্য উপাদান হিসাবে অনুমোদিত হয়েছিল, যা খাদ্য উপাদান এবং সম্পূরক হিসাবে তাদের ব্যবহারের আনুষ্ঠানিক স্বীকৃতির একটি মাইলফলক এবং কোম্পানিগুলিকে তাদের সাথে পণ্য বিকাশের জন্য নতুন আইনি ও কার্যকর উপায় সরবরাহ করেছিল।
গ্লুটাথিয়ন একটি ট্রাইপেপটাইড, যা গ্লুটামিক অ্যাসিড, সিস্টাইন এবং গ্লাইসিন দ্বারা গঠিত, এবং এটি মানবদেহের সবচেয়ে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া অভ্যন্তরীণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি সাধারণত একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এর দুটি প্রধান প্রয়োগ রয়েছে, যা হল:
ওরাল বিউটি: ত্বকের অবস্থার উন্নতি বোঝায়: ওরাল বিউটি কনসাম্পশন দ্রুত বাড়ছে। ফেস-ভ্যালু মার্কেটের দ্রুত বর্ধনশীল খাত ওরাল বিউটিকে ডায়েটারি সাপ্লিমেন্টের অন্যতম দ্রুত বর্ধনশীল ক্যাটাগরিতে পরিণত করেছে। প্রাকৃতিক গ্লুটাথিয়ন তিনটি কাজ করে: (ক) মেলানিন উৎপাদন বন্ধ করে, (খ) অ্যান্টি-অক্সিডেটিভ সুরক্ষা প্রদান করে এবং (গ) ত্বকের পুনরুজ্জীবন/নবায়ন/মেরামত করে। প্রথমত, গ্লুটাথিয়ন টাইরোসিনেজের সাথে আবদ্ধ হয় এবং মেলানিন তৈরি করা থেকে এটিকে থামিয়ে দেয়। এটি গাঢ় মেলানিনকে হালকা মেলানিনে (ফিওমেলানিন) রূপান্তরিত করতেও সাহায্য করে, যার ফলে ত্বকের টোন হালকা হয়। দ্বিতীয়ত, গ্লুটাথিয়নের অনন্য সালফহাইড্রিল গঠন ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে স্ক্যাভেঞ্জ করে এবং ফটো ড্যামেজ (সূর্যের ক্ষতি) পিগমেন্টেশনে পরিণত হওয়া থেকে প্রতিরোধ করে। তৃতীয়ত, গ্লুটাথিয়নের অবিচ্ছিন্ন সাপ্লিমেন্টেশন ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করে এবং বলিরেখা কমাতে সাহায্য করে, যা মানব ক্লিনিকাল ট্রায়াল এবং পশু গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি এপিডার্মিসকে পুরু করে এবং ডার্মিসে কোলাজেন এবং ইলাস্টিন ফাইবার পুনরুদ্ধার করে তরুণ ত্বক পুনর্গঠনে সহায়তা করে।
লিভারের রোগ বৃদ্ধি/সামাজিক মদ্যপানের সংস্কৃতি যা লিভার সাপোর্টের পণ্যের জন্য একটি অনমনীয় জীবনযাত্রার প্রয়োজন/চাহিদা তৈরি করেছে, এই সবের সংমিশ্রণের কারণে লিভার সাপোর্ট মার্কেট বাড়ছে। গ্লুটাথিয়ন প্রধানত লিভারে ঘনীভূত হয়, এটি টক্সিন এবং অ্যালকোহলের প্রভাব থেকে কোষগুলিকে রক্ষা করার ক্ষেত্রে সক্রিয় ভূমিকা পালন করে।
ডিটক্সিফিকেশন সুবিধা
গ্লুটাথিয়ন আমাদের শরীরের মধ্যে ঘটে যাওয়া রেডক্স বিক্রিয়াগুলিতে জড়িত, বিষাক্ত অণুগুলির সাথে আবদ্ধ হয় এবং লিভারকে অ্যাসিটালডিহাইডের মতো বিষাক্ত পদার্থগুলিকে নিরপেক্ষ ও নির্মূল করতে সহায়তা করে যাতে লিভার কোষগুলিকে রক্ষা করা যায়।
ক্ষতি মেরামত
গবেষণায় দেখা গেছে যে ইস্ট এক্সট্র্যাক্ট হস্তক্ষেপ সিরাম ALT এবং AST-এর মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে, এবং হেপাটোসাইটগুলিতে লিপিড ফোঁটার জমা হওয়া এবং ইথানল দ্বারা সৃষ্ট লিভারের আঘাত এবং প্রদাহজনক অনুপ্রবেশকে কার্যকরভাবে উপশম করেছে।
ডায়েটারি সাপ্লিমেন্ট হিসাবে অনেক ব্যবহার
ইস্ট-ভিত্তিক গ্লুটাথিয়ন গ্লুটাথিয়নের একটি বিশুদ্ধ উৎস, এবং এর কার্যকারিতা এটিকে বিভিন্ন রূপে ব্যবহারের জন্য একটি চমৎকার উপাদান করে তোলে:
মৌখিক সৌন্দর্য তরল/ট্যাবলেট: এগুলি উচ্চমানের সৌন্দর্য পানীয়ের জন্য যা ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি এবং দাগ হালকা করা এবং গ্লাইকেশন প্রতিরোধের জন্য তৈরি।
যৌগিক এনজাইম/কঠিন পানীয়: শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ডিটক্সিফিকেশন ক্ষমতা বাড়াতে অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানের সাথে একত্রে ব্যবহৃত হয়।
লিভার কেয়ার ক্যাপসুল: গ্লুটাথিয়নএই পণ্যগুলির প্রধান উপাদান হিসেবে কাজ করে এবং এটি নিয়মিত মদ্যপানকারী বা অপর্যাপ্ত ঘুম যাদের তাদের জন্য তৈরি করা হয়েছে। ক্রীড়া পুষ্টির ক্ষেত্রে, ক্রীড়াবিদরা এই পণ্যটি ব্যবহার করে তাদের (১) ফ্রি র্যাডিকেল অপসারণ করতে এবং (২) তীব্র শারীরিক কার্যকলাপের পরে দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে।
বাজার দ্রুত বর্ধনশীল, একটি সোনালী পথ। বাজার গবেষণা অনুসারে, বিশ্বব্যাপী বিক্রয়“ইস্ট-ভিত্তিক” গ্লুটাথিয়ন২০২৪ সালে প্রায় ৩৫.২২ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে এবং ২০৩১ সালে ৬.৮১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে, যেখানে ২০২৫-২০৩১ সালের মধ্যে সিএজিআর ৯.২% থাকবে। বিশ্বব্যাপী ক্রীড়া পুষ্টি বাজারের বৃদ্ধি দুটি প্রধান কারণ দ্বারা চালিত হচ্ছে। প্রথম কারণ হল ভোগ এবং স্বাস্থ্য সচেতনতার উন্নতি। উদাহরণস্বরূপ, বিশ্বব্যাপী ওরাল বিউটি মার্কেট ২০৩২ সালের মধ্যে ১৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে এবং ২০২৫ সালের মধ্যে চীনের ওরাল বিউটি মার্কেট ২৫ বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি হবে। ভোক্তারা ক্লিন লেবেল এবং প্রাকৃতিক উপাদান খুঁজছেন। এই কারণে, সিন্থেটিকভাবে উৎপাদিত গ্লুটাথিয়নের চেয়ে ইস্ট থেকে গ্লুটাথিয়ন বেশি সংখ্যক ভোক্তা বেছে নিচ্ছেন। প্রধান বাজারগুলিতে কাঁচামালটি বৈধ করা হয়েছে এবং একই সাথে আপস্ট্রিম ফার্মেন্টেশন এবং পরিশোধন প্রযুক্তিগুলি পরিপক্ক হয়েছে (উচ্চ কন্টেন্ট, উচ্চ জৈব উপলভ্যতা, উচ্চ বিশুদ্ধতার পণ্য তৈরি করা হয়েছে), ইস্ট গ্লুটাথিয়ন একটি ঐচ্ছিক সংযোজন থেকে একটি মূল কার্যকরী উপাদানে রূপান্তরিত হয়েছে। বর্তমানে, এশিয়া এবং প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চল, বিশেষ করে চীন এবং জাপান, এই কাঁচামালটির ভোগের বৃহত্তম বাজার।
আজিনোমোটো এবং অ্যাঞ্জেল ইস্টের মতো নেতৃস্থানীয় প্রতিষ্ঠিত শিল্প নেতাদের দ্বারা বাজার শিক্ষার উদ্যোগের কারণে ডাউনস্ট্রিম ডায়েটারি সাপ্লিমেন্ট কোম্পানিগুলিতে উদ্ভাবনী পণ্য বিকাশের সুযোগ ক্রমাগত প্রসারিত হচ্ছে। নির্বাচন করার কারণশানসি নিউ থিংস বায়োটেককার্যকরী কাঁচামাল শিল্পে গুণমান এবং স্থিতিশীলতা ব্র্যান্ডের ভিত্তি, এই বিষয়টিও অন্তর্ভুক্ত। উদ্ভিদ এবং বায়োটেক নির্যাসগুলিতে আমাদের অভিজ্ঞতা কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা এবং গবেষণা ও উন্নয়ন ক্ষমতার মাধ্যমে আপনাকে উচ্চ বিশুদ্ধতা/উচ্চ ঘনত্বের ইস্ট গ্লুটাথিয়ন সরবরাহ করতে সক্ষম করে। সম্পূর্ণ অডিট ট্রেল এবং কমপ্লায়েন্স ডকুমেন্টেশন বিশ্বব্যাপী সমাপ্ত পণ্যের নিবন্ধন এবং বিপণনে সহায়তা করার জন্য সরবরাহ করা হবে। আমরা আপনার এবং আপনার গবেষণা ও উন্নয়ন দলকে নতুন ফর্মুলেশন তৈরি করতে বা বিদ্যমান পণ্যের ডোজ ফর্ম উন্নত করতে সহায়তা করার জন্য কাস্টমাইজড পরিষেবাও সরবরাহ করি।
উপসংহার:
ইস্ট-ভিত্তিক গ্লুটাথিয়ন মৌখিক সৌন্দর্য শিল্প এবং লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ সমর্থন প্রদান করে। এটি মৌলিক পুষ্টি এবং নির্দিষ্ট কার্যকারিতা উভয়ই সরবরাহ করে।Shaanxi New Things Biotech, আমরা আমাদের বিশ্বজুড়ে অংশীদারদের সাথে এই অবিশ্বাস্য "ছোট্ট দৈত্য" ব্যবহার করে একসাথে তৈরি করা সমস্ত উদ্ভাবনী পণ্যগুলিতে কাজ করতে এবং ক্রমবর্ধমান স্বাস্থ্য বাজার অন্বেষণ করতে পেরে উত্তেজিত। ইস্ট-ভিত্তিক গ্লুটাথিয়নের আরও নমুনা এবং প্রযুক্তিগত নথির জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
电话
WhatsApp
微信
Email