ماذا يفعل الشعب الصيني خلال الانقلاب الشتوي؟

الانقلاب الشتوي هو الحادي والعشرون من بين "الأربعة والعشرون فصلًا شمسيًا". يشير نجم الشمال إلى اتجاه "زي"، ويصل خط طول الشمس البروجي إلى 270 درجة. ويوافق يوم 21-23 ديسمبر من كل عام في التقويم الميلادي. يمثل الانقلاب الشتوي أقصى نقطة لاتجاه الشمس جنوبًا. في هذا اليوم، تسقط أشعة الشمس مباشرة على مدار الجدي. تكون أشعة الشمس أكثر ميلانًا نحو نصف الكرة الشمالي، وتكون زاوية ارتفاع الشمس في أدنى مستوياتها. وهو اليوم الذي يكون فيه النهار أقصر والليل أطول في جميع مناطق نصف الكرة الشمالي. كما أن الانقلاب الشتوي هو نقطة التحول لاتجاه الشمس شمالًا. بعد هذا اليوم، "تعود" الشمس، وتبدأ نقطة السقوط المباشر للشمس في التحرك شمالًا من مدار الجدي (23°26′ جنوبًا). ويزداد طول النهار في نصف الكرة الشمالي (تقع الصين في نصف الكرة الشمالي) يومًا بعد يوم.

في الماضي، كان أهم طقوس الانقلاب الشتوي هو عبادة الأجداد. ومع تغير الزمن، ورغم أن الناس ما زالوا يحتفظون بعادة عبادة الأجداد في الانقلاب الشتوي، إلا أنها أصبحت مبسطة إلى حرق الورق النقدي، بهدف تقديم الاحترام للأسلاف. [31] في الماضي، كانت عبادة الأجداد في الانقلاب الشتوي بنفس فخامة عبادة الأجداد في عيد الربيع. وكان أغرب قربان هو سمك الفضة، الذي يعني مواساة الأجداد واستمرار الألعاب النارية في المنزل. بعد عبادة الأجداد، يجب وضع مذبح القرابين مواجهًا للباب الأمامي لعبادة السماء والأرض. ويطلق أهل نانجينغ على ذلك اسم "استقبال الشتاء".

تناول كرات الأرز الدبق هو تقليد شائع خلال الانقلاب الشتوي، وهو شائع بشكل خاص في جنوب نهر اليانغتسي. "كرات الأرز الدبق" هي طعام لا غنى عنه خلال الانقلاب الشتوي، و"الدائرية" تعني "لم الشمل" و"الكمال". يُطلق على تناول كرات الأرز الدبق خلال الانقلاب الشتوي أيضًا اسم "زلابية الانقلاب الشتوي". هناك مقولة شعبية تقول: "تناول كرات الأرز الدبق يجعلك أكبر بعام واحد".

في العديد من مناطق شمال الصين، هناك عادة تناول الزلابية في الانقلاب الشتوي كل عام. يتم تناول الزلابية في هذا اليوم في شمال الصين لأنها تهدف إلى "التخلص من البرد". لا يزال هناك مثل شعبي يقول: "إذا لم تأكل الزلابية في الانقلاب الشتوي، ستتجمد أذنيك ولن يهتم بك أحد".