اللغة العربية
مسحوق كلوروفيلين النحاس الصوديوم: صبغة خضراء طبيعية مستقرة للأطعمة والمكملات الغذائية
تم إنشاؤها 04.16
استمر الطلب على المكونات ذات الملصقات النظيفة والألوان النباتية في التسارع على مستوى العالم، مما أدى إلى زيادة الاهتمام بين مصنعي الأغذية ومنتجي المكملات الغذائية بمسحوق كلوروفيلين النحاس الصوديوم. شركة نيو ثينجز بيوتك هي مورد رائد للمكونات النباتية التي تقوم بتزويد الصناعة لأكثر من عشر سنوات وتقدم مجموعة واسعة من المنتجات عالية الجودةمسحوق كلوروفيلين النحاس الصوديوممنتجات تُنتج من مصادر نباتية طبيعية، مثل فضلات دودة القز، والبرسيم، والبرسيم الحجازي، وأوراق الخيزران.
كلوروفيلين النحاس الصوديوم هو في الأساس الكلوروفيل الطبيعي الذي تم تعديله لجعله قابلاً للذوبان في الماء. يتضمن استخلاص كلوروفيلين النحاس الصوديوم مجموعة كاملة من الخطوات بما في ذلك الاختيار الأولي للمواد الخام المستخدمة لصنع كلوروفيلين النحاس الصوديوم، ثم المعالجة المسبقة، والاستخلاص، والترشيح، والتصبن، واستعادة الإيثانول، والغسيل بإيثر البترول، والتحميض واستبدال النحاس، والترشيح بالشفط والغسيل بالماء، والذوبان لصنع الملح، والترشيح، والتجفيف، وأخيرًا، تعبئة المنتج النهائي. سيظهر كلوروفيلين النحاس الصوديوم كمسحوق أخضر داكن، وسيذوب بسهولة في الماء والإيثانول منتجًا سائلاً شفافًا وأخضر زاهيًا. يوفر هذا المكون ثباتًا فائقًا عند تعرضه للضوء أو الحرارة، مما يوفر خيارًا موثوقًا لمعالجة معظم الظروف.
الخصائص التقنية وقابلية التكيف مع درجة الحموضة (pH)
تُعد قابلية مسحوق كلوروفيلين الصوديوم النحاسي للتكيف مع نطاق واسع من درجة الحموضة (pH) ميزة رئيسية للمنتج. يتراوح نطاق درجة الحموضة لهذا المادة بين 9.5-10.2 في محلول بتركيز 1%. يؤدي المنتج أداءً جيدًا جدًا في الظروف المحايدة إلى القلوية، بينما قد تتسبب الظروف الحمضية (pH < 6.5) في ترسيب عند وجود الكالسيوم. يستخدم معظم المصنعين هذا اللون في المنتجات ذات الحد الأدنى من الحموضة؛ إذا كان محتوى الحمض أعلى من ذلك؛ يتعين على المصنعين تعديل وصفاتهم لاستيعاب اللون.
الموافقات التنظيمية وسلامة الغذاء
لقد حصل منتج كلوروفيلين النحاس الصوديوم على موافقة كل من حكومة الصين والمنظمات الدولية الأخرى، والتي اتفقت على أنه ملون طبيعي آمن للاستخدام. تصنفه الحكومة الصينية كمادة مضافة للأغذية بموجب المعيار الوطني للمواد المضافة للأغذية GB2760-1996 (المعايير الصحية لاستخدامات المواد المضافة للأغذية). وافقت منظمة الصحة العالمية (WHO) على استخدام كلوروفيلين النحاس الصوديوم في المنتجات الغذائية. تدرج إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) كلوروفيلين النحاس الصوديوم كملون معفى من التصديق. تدرج الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) كلوروفيلين النحاس الصوديوم كمنتج آمن للاستخدام في مجموعة واسعة من تطبيقات الأغذية. حددت جميع المنظمات المذكورة أعلاه أن هذا المكون يتمتع بسجل سلامة فائق كمكون مضاف للأغذية ويمكن استخدامه بأمان في الأغذية والمكملات ومستحضرات التجميل والمنتجات الصيدلانية.
التطبيقات في الأطعمة والمكملات الغذائية
مسحوق كلوروفيلين الصوديوم النحاسييجد تطبيقًا في العديد من الصناعات. له تطبيق في صناعة الأغذية كملون أخضر طبيعي يضاف إلى أنواع مختلفة من المنتجات. مثال جيد على ذلك هو إنتاج البازلاء الخضراء المعلبة وأنواع أخرى من الخضروات المعلبة التي تحتفظ بلونها الأخضر الزاهي أثناء المعالجة والتخزين. طريقة أخرى لاستخدام المنتج هي إضافته إلى عصائر الفاكهة وعصائر الخضروات لأنه يسمح لها بالحصول على لون زاهٍ ومشرق دون الحاجة إلى استخدام ملونات صناعية. يمكن استخدامه في تصنيع الحلويات المجمدة (مثل الآيس كريم) حيث يحافظ على لون ثابت حتى لو تم تجميده. يحب مصنعو الحلوى استخدام هذا المنتج عند صنع الحلوى والمضغ لأنه يوفر لهم خيارًا لإنشاء منتج يتمتع بلون رائع دون الحاجة إلى استخدام ملونات صناعية.
تستخدم صناعة المكملات الغذائية كلوروفيلين النحاس الصوديوم في الكبسولات والأقراص وكذلك في التركيبات السائلة. غالبًا ما يربط المستهلكون المهتمون بالصحة المكونات الخضراء بالارتباط بالعافية العامة أو المنتجات الطبيعية؛ لذلك، يساعد إضافة مشتق الكلوروفيلين علامات المكملات التجارية من منظور وظيفي وبصري. تشمل استخدامات العناية الشخصية/مستحضرات التجميل منتجات العناية بالبشرة وغسولات الفم/معجون الأسنان ومنتجات العناية بالجروح (مهدئة). كمزيل عرق داخلي وكمكون في بعض الأدوية الخارجية، يُستخدم المكون في التركيبات الطبية.
النطاق الطبيعي لمسحوق كلوروفيلين الصوديوم والنحاس الموصى باستخدامه في الأغذية والمكملات هو 0.2-1 جزء لكل 1000 (أو 0.2% إلى 1%). عند تحديد التركيز الذي سيتم استخدامه لمنتجك ومقدار اللون الذي تريده، يجب إجراء تجارب على نطاق صغير.
الفوائد الصحية المدعومة بالبحث العلمي
يُستخدم كلوروفيلين النحاس الصوديوم كملون طبيعي وله أيضًا العديد من الفوائد الصحية المثبتة. أظهرت العديد من الدراسات العلمية الطبيعة المضادة للأكسدة القوية لكلوروفيلين النحاس الصوديوم. كمضاد للأكسدة، يتمتع الكلوروفيل النحاسي بقدرة مضادة للأكسدة أكبر من الكلوروفيل الطبيعي. تحمي فعالية كلوروفيلين النحاس الصوديوم المضادة للأكسدة الخلايا من التلف التأكسدي وتحافظ على وظيفة الخلية.
يُحدّث كلوروفيلين النحاس الصوديوم ميكروبيوم الأمعاء ويوفر الحماية من الالتهابات. كل هذه الأمور تؤثر بشكل مستقل على الجهاز الهضمي، وكذلك تؤثر على كيفية عمل الجسم ككل.
يُعد استخدام مسحوق كلوروفيلين النحاس الصوديوم كمزيل للروائح الكريهة لوظائف الجسم الداخلية غرضًا آخر معروفًا لهذا المركب. على مدى أكثر من خمسين عامًا، تم توثيق استخدام كلوروفيلين النحاس الصوديوم للاستهلاك الفموي كمزيل للروائح الداخلية للتحكم في كل من رائحة الجسم وروائح البراز الكريهة بشكل جيد، وله ردود فعل سلبية قليلة جدًا. يتم استخدامه لسبب وجيه جدًا في المرافق الطبية، مثل المستشفيات ودور رعاية المسنين، وهو مهم للعديد من الأشخاص الذين يعانون من حالات طبية معينة.
بالإضافة إلى ذلك، ثبت أن استخدام المنتجات الموضعية التي تحتوي على كلوروفيلين النحاس الصوديوم يساعد في التئام الجروح. كما أنه مفيد لأنه يحفز تجديد الأنسجة الجديدة ويساعد على منع العدوى، لذلك تم استخدامه في الكريمات الموضعية أو المراهم أو الضمادات.
بدأت تجربة سريرية في عام 2025 لتقييم سلامة كلوروفيلين النحاس الصوديوم عن طريق الفم، والذي تم إعطاؤه بجرعات تصل إلى 3000 ملغ للبشر لأول مرة. كانت هناك نتائج ممتازة من حيث سلامة المنتج وتحمله، كما لوحظت تأثيرات مناعية ثنائية الطور. تسمح النتائج المذكورة أعلاه بإجراء المزيد من الأبحاث لتقييم التطبيق المحتمل للكلوروفيلين كعامل معدل للمناعة وعامل مضاد للفيروسات.
عن شركة نيو ثينجز بيوتك
نيو ثينجز بيوتكمتخصصة في توريد المكونات النباتية والأصباغ الطبيعية والمستخلصات الوظيفية. تمتلك الشركة خبرة تزيد عن عقد من الزمان في مصادر وإنتاج وتوزيع المكونات النباتية عالميًا، مع عملاء في أسواق المكملات الغذائية والأغذية والمشروبات والأدوية ومستحضرات التجميل في جميع أنحاء العالم. يتم تصنيع جميع مساحيق الكلوروفيلين النحاسي الصوديوم التي تنتجها الشركة وفقًا لإرشادات صارمة لضمان الجودة لتوفير منتج متناسق وخالٍ من الملوثات ولضمان سلامة المستهلكين. تسعى الشركة أيضًا إلى الحفاظ على الشفافية في عملياتها، من خلال الابتكار في تطوير المنتجات ومساعدة العلامات التجارية في تطوير منتجات استهلاكية صحية أكثر من خلال استخدام المكونات الطبيعية.
هل تريد المزيد من التفاصيل أو تحتاج إلى عينات من مسحوق كلوروفيلين النحاس الصوديوم؟ فقط تواصل معنا على info@newthingsbiotech.com
المراجع
ملف إدارة الغذاء والدواء لطلب إضافة ملون: كلوروفيلين النحاس الصوديوم في كبسولات المكملات الغذائية، السجل الفيدرالي، 2024
الوضع التنظيمي لإدارة الغذاء والدواء للملونات – الكلوروفيلين، مركب النحاس والبوتاسيوم والصوديوم (مركب النحاس الكلوروفيلين)، HFP App External، 2026
ChemImpex، كلوروفيلين النحاس الصوديوم – تطبيقات صناعة الأغذية والمكملات الصحية، 2024
Medical News Today، ماء الكلوروفيل: الفوائد والمخاطر والمزيد، 2025
ScienceDirect، تجربة سريرية أولية على البشر لجرعة عالية من كلوروفيلين النحاس الصوديوم: علم الأدوية والفعالية كعامل مزدوج معدل للمناعة ومضاد للفيروسات، 2025
Psiref، الكلوروفيلين يعدل الميكروبيوم المعوي ويثبط التهاب الأمعاء لتخفيف التليف الكبدي في الفئران، 2024
معهد لينوس باولينغ، الكلوروفيل ومشتقات الميتالو-كلوروفيل، جامعة ولاية أوريغون، 2022
تقرير أبحاث السوق العالمي للكلوروفيلين 2025-2032، 24ChemicalResearch، 2025
الهاتف
واتساب
وي شات
البريد الإلكتروني