اللغة العربية
وجبة السمك: التغذية، الفوائد، الاستخدامات وكيفية اختيار الأفضل
تم إنشاؤها 08.21
وجبة السمك – يُطلق عليه أحيانًا "وجبة السمك" أو "سماد السمك" – هو عنصر أساسي في العديد من الصناعات. دعنا نفصل التفاصيل الرئيسية من خلال الأسئلة والأجوبة الشائعة.
ما هي مكونات وجبة السمك من الناحية الغذائية؟
تحتوي وجبة السمك على قوة غذائية هائلة. يتراوح محتوى البروتين عادةً بين 55% و72%، ولهذا السبب تُعتبر "وجبات السمك عالية البروتين" مطلوبة بشدة. إنها مليئة بالأحماض الأمينية الأساسية مثل الليسين والميثيونين، بالإضافة إلى مزيج غني من المعادن - مثل الكالسيوم، والفوسفور، والحديد، والزنك - والفيتامينات مثل A وD وB - المركب.
عندما يتعلق الأمر بالدهون، يحتوي طعام السمك على 2% إلى 15%، مع أحماض دهنية غير مشبعة مثل EPA وDHA. هذه رائعة لتعزيز تكاثر الحيوانات والمناعة، مما يجعل طعام السمك خيارًا ذكيًا لتطبيقات "طعام طعام السمك".
يُسرع من النمو: يتم امتصاص بروتين الأليغوببتيد في وجبة السمك بواسطة الحيوانات مباشرة، مما يؤدي إلى زيادة الوزن اليومية بشكل أكبر. على سبيل المثال، يمكن أن تكتسب الخنازير الكبيرة ما يصل إلى 2.5 قطة في اليوم. من السهل أن نرى لماذا تُعتبر واحدة من "أفضل وجبات السمك" للنمو.
يعزز المناعة: تساعد الأحماض الدهنية غير المشبعة والعناصر النزرة مثل الزنك والسيلينيوم في وجبة السمك الحيوانات على التعامل مع الإجهاد بشكل أفضل.
يحسن جودة اللحوم: في تربية الأحياء المائية، إضافة وجبة السمك تجعل طعم السمك أفضل.
يجعل العلف يدوم لفترة أطول: تتطابق الأحماض الأمينية فيه بشكل وثيق مع ما تحتاجه الحيوانات، لذا يتم هضم تقريبًا كل منه - ما يقرب من 100% - مما يقلل من الفاقد.
تربية الأحياء المائية: إنها مكون أساسي في علف الأحياء المائية، وعادة ما تشكل 20% إلى 50% من المزيج. إنها تساعد الأسماك وغيرها من الكائنات المائية على النمو بشكل أسرع ومكافحة الأمراض.
تربية الماشية والدواجن: إضافة وجبة السمك إلى علف الدواجن، على سبيل المثال، تعزز إنتاج البيض وتجعل اللحم أفضل. لهذا السبب تعتبر "وجبة السمك للدجاج" ممارسة شائعة.
كيف يختلف مسحوق السمك عن مسحوق السمك والعظام؟
وجبة السمكيتكون من سمك كامل أو بقايا معالجة السمك، مع التركيز على تقديم مجموعة كاملة من العناصر الغذائية التي تحدثنا عنها. من ناحية أخرى، يأتي وجبة السمك والعظام بشكل رئيسي من عظام السمك. تحتوي على معادن أكثر مثل الكالسيوم ولكن بروتين أقل من وجبة السمك العادية.
كيف تختار وجبة السمك الجيدة؟
وجبة السمك عالية الجودة - النوع الذي يناسب علامة "أفضل وجبات السمك" - تحتوي على بروتين يتراوح بين 55% و72%، وتوازن جيد من الأحماض الأمينية، وكميات مناسبة من الدهون والمعادن والفيتامينات. يجب أن تبدو ملونة بشكل متساوٍ، ورائحتها طازجة (لا روائح متعفنة أو قديمة)، وألا تحتوي على أكثر من 10% رطوبة، وقيمة حموضة تبلغ 7 ملغ KOH/g أو أقل. تعني هذه الصفات أنها من الدرجة الأولى للاستخدام المقصود.
المراجع
"فعالية ومزايا وجبة السمك كمواد خام للعلف" - يتناول مغذيات وجبة السمك، وفوائدها للحيوانات، وأماكن استخدامها. نُشر على [specific website]، 22 مايو 2025، 15:50.
"منتجات وجبة السمك - موسوعة الصين الطبعة الثالثة النسخة الإلكترونية" - تقدم معلومات متعمقة عن خصائص واستخدامات وجبة السمك. نُشر على [specific website]، 20 نوفمبر 2024، 00:00.
电话
WhatsApp
微信
Email